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쉬운 그리스 샐러드

쉬운 그리스 샐러드

이 쉬운 그리스 샐러드는 매실 토마토, 오이, 적 양파, 피망, 칼라 마타 올리브, 크 럼블 페타 치즈로 만듭니다. 레몬과 적포도주 식초 비네 그레트 드레싱을 곁들여 여름 피크닉 준비가되었습니다!

사진 크레딧 : Elise Bauer

이 그리스 샐러드는 제 아버지가 여름철에 만드는 가장 좋아하는 샐러드입니다.

우리는 보통 정원에서 자라는 토마토와 오이를 많이 가지고 있습니다. 적 양파, 올리브, 피망, 페타 치즈, 허브 몇 개, 올리브 오일과 식초 아름답고 시원하고 신선한 그리스 샐러드가 있습니다.

그리스 요리의 모든 최고의 재료와 풍미를 하나의 쉬운 여름 샐러드에 모두 담았습니다!

그리스 샐러드와 함께 제공 할 것

이 샐러드는 구운 닭고기 또는 생선 구이와 같이 여름에 가장 좋아하는 음식에 사이드로 제공 할 수 있습니다. 올리브 오일을 발라 구운 피타 빵이 맛있어요.

사전 팁

이 레시피의 드레싱은 최대 3 시간 전에 만들어 상온에 보관할 수 있습니다.

토마토를 제외한 모든 채소는 몇 시간 전에 잘게 썰어 냉장 보관할 수 있습니다. 토마토는 신선하고 냉장하지 않을 때 훨씬 더 좋으므로 서빙 직전까지 추가하십시오.

샐러드 드레싱과 함께 모든 야채를 버리고 제공 할 준비가되면 치즈를 뿌립니다.

우리 사이트의 편집자로부터

그리스 샐러드 드레싱에는 무엇이 있습니까?

이 샐러드의 재료는 너무 신선하고 생동감이있어 함께 모으기 위해 간단한 드레싱 만 있으면됩니다. 이것은 사용 올리브유 (여기 우리가 가장 좋아하는 것이 있습니다!), 레몬 주스, 마늘, 적포도주 식초, 오레가노, 딜.

이 드레싱은 분리되므로 미리 준비하면 샐러드를 드레싱하기 전에 함께 털어냅니다. 더 좋은 방법은 잼 병에 담아 샐러드 위에 붓기 전에 몇 번 흔들어줍니다.

양파 길들이기

생 양파를 좋아하지 않는다면 Elise의 엄마가 전하는이 팁을 시도해보세요. 잘게 썬 양파를 식초 나 레몬 주스에 담그고 나머지 샐러드 재료를 잘게 썹니다. 이것은 그들의 풍미를 부드럽게하고 조금 더 맛있게 만듭니다.

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쉬운 그리스 샐러드 레시피

엄마의 팁 : 양파에서 물린 부분을 잘라내려면 다진 후 식초 나 레몬 주스에 담그십시오.

성분

  • 엑스트라 버진 올리브 오일 6 큰술
  • 신선한 레몬 주스 2 큰술
  • 다진 마늘 1/2 작은 술
  • 적포도주 식초 1 작은 술
  • 말린 오레가노 1/2 티스푼 또는 다진 신선한 오레가노 1 티스푼
  • 말린 딜 1/2 작은 술 또는 잘게 썬 신선한 딜 1 작은 술
  • 소금과 갓 갈은 후추
  • 씨를 뿌리고 굵게 다진 큰 매실 토마토 3 개
  • 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 굵게 다진 오이 3/4
  • 껍질을 벗겨 잘게 썬 적 양파 1/2 개
  • 씨를 제거하고 굵게 다진 피망 1 개
  • 잘게 썬 블랙 올리브 1/2 컵 (가급적 염수 경화)
  • 무너진 페타 치즈

방법

1 드레싱 만들기 : 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘, 식초, 오레가노를 휘젓고 잘 섞일 때까지 딜을합니다. 소금과 갓 빻은 후추로 간을합니다.

이것은 3 시간 전에 준비 할 수 있습니다. 실온에 두십시오. 사용하기 전에 다시 휘젓습니다.

2 샐러드 재료 합치기 : 토마토, 오이, 양파, 피망, 올리브를 그릇에 담습니다. 드레싱으로 던지십시오. 치즈를 뿌려서 제공하십시오.

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