최신 레시피

구운 새우 타코 볼

구운 새우 타코 볼

이 새우 타코 그릇은 가장 좋은 종류의 여름 식사입니다. 빠르고 신선하며 부엌을 데우지 않습니다. 새우는 파프리카와 커민으로 깊이 양념 한 다음 타코 고정과 매운 고수 드레싱을 곁들인 그릇에 구워서 제공합니다.

사진 크레딧 : Sabrina Modelle

내가 기억할 수있는 한, 새우는 내가 가장 좋아하는 음식 중 하나 였고,이 구운 새우 타코 그릇은 새우를 예쁜 슈퍼 스타처럼 취급합니다!

이 그릇은 검은 콩, 옥수수, 토마토, 양상추와 같은 멕시코에서 영감을받은 건강한 재료로 가득 차 있으며 매운 고수 드레싱과 함께 쌀 위에 제공됩니다.

그 매운 실랑 트로 드레스에 대해 이야기 해 봅시다

드레싱에 대해 말하자면,이 매운 고수 드레싱은 만들기가 더 간단 할 수는 없지만 맛은 복잡합니다. 열은 할라피뇨에서, 라임과 사과 식초에서 산, 고수에서 신선한 허브 맛을냅니다.

열이별로 마음에 들지 않으면 할라 페뇨에서 씨앗과 갈비를 제거하면 화상없이 칠리의 신선한 녹색 맛을 모두 얻을 수 있습니다.

미니 블렌더 또는 미니 푸드 프로세서를 빠르게 돌리면 유제품 없이도 크리미 한 질감이 나옵니다!

살 새우

나는이 조리법에서 쉘온, 21-25 카운트 새우를 사용합니다. 껍데기 새우는 가격이 저렴하고 이미 껍질을 벗기고 데친 것보다 이런 종류의 새우로 신선도가 더 좋았습니다.

즉, 이미 청소되고 준비된 음식을 절대적으로 구입할 수 있으므로 식탁에서 더 빨리 저녁을 먹을 수 있습니다.

활을 조립하는 방법

이 새우 타코 그릇을 뷔페 스타일로 제공하는 것이 재미 있기 때문에 누구나 원하는 것을 정확하게 선택할 수 있습니다. 그렇게하고 싶다면 재료를 작은 그릇에 담아 사람들이 자신의 저녁 식사를 맞춤 설정하도록하세요!

그릇을 모아서 그런 식으로 제공하려면 그릇 당 밥 반컵 정도로 시작한 다음 검은 콩, 옥수수, 토마토, 아보카도, 무, 로메인, 새우를 넣습니다. 매운 고수 드레싱으로 이슬비를 뿌린 다음 다진 고추, 고수, 라임으로 장식합니다.

밥 그릇 대신 그린 샐러드로 제공하려면 밥을 반 (또는 생략)하고 로메인 6 컵에 고수 드레싱 반 컵을 넣고 위에 콩, 옥수수, 토마토, 아보카도, 무, 그리고 새우.

시도 할 더 많은 활!

  • 검은 콩 부리또 그릇
  • 주키니 누들 치킨 페스토 볼
  • 압력솥 치 폴레 치킨과 밥 그릇
  • 타 히니 소스를 곁들인 지중해 식 병아리 콩 그릇
  • BBQ 치킨 부리 토 볼

구운 새우 타코 볼 레시피

성분

구운 새우 :

  • 훈제 파프리카 1 큰술 (달콤하거나 매운 것)
  • 달콤한 파프리카 1 큰술
  • 커민 가루 1 큰술
  • 마늘 가루 1 작은 술
  • 소금 1/2 작은 술
  • 치포 틀 가루 1/2 티스푼 (선택 사항)
  • 껍데기 새우 1 파운드 (21-25 개), 냉동, 껍질을 벗기고 데친 경우 해동
  • 중성 오일 1/4 컵 (아보카도 오일 사용)
  • 그릴 그릴을 닦기위한 카놀라 또는 포도씨와 같은 고열 오일

매운 고수 드레싱 :

  • 신선한 라임 주스 2 큰술
  • 사과 식초 2 큰술
  • 중성 향 오일 3/4 컵 (아보카도 오일 사용)
  • 껍질을 벗긴 마늘 1 쪽
  • 포장 된 고수 잎과 줄기 1 컵
  • 할라 페뇨 1 개, 줄기 제거
  • 맛볼 소금

그릇 :

  • 1 개 (15 온스)의 검은 콩 캔, 물기를 빼고 헹구십시오.
  • 옥수수 1 개 (15 온스) 캔, 물기를 빼고 헹구기
  • 반으로 자른 체리 또는 포도 토마토 1 파인트
  • 밥 2 컵
  • 잘게 썬 로메인 2 컵
  • 얇게 썰거나 덩어리로 자른 중간 익은 아보카도 1 개
  • 얇게 썬 무 4 개
  • 카놀라 나 아보카도와 같은 중성 오일 2 작은 술

봉사하려면 :

  • 잘게 다진 할라피뇨 2 큰술, 제공
  • 잘게 썬 고수 1/4 컵 큰 스푼
  • 봉사 할 라임 웨지
  • 맛볼 소금과 후추

방법

1 향신료와 새우를 섞습니다. 작은 그릇에 파프리카를 치 폴레 가루로 섞습니다. 큰 그릇에 새우에 기름을 넣고 양념을 넣습니다. 고르게 코팅 될 때까지 큰 스푼으로 저어줍니다.

뚜껑을 덮고 30 분 또는 밤새 냉장 보관합니다.

 

2 그릴 준비 : 새우를 구울 준비가되면 가스 또는 숯불 구이를 15 ~ 20 분 동안 예열하여 고열로 만듭니다. 그릴에 온도계가있는 경우 온도가 최소 500ºF인지 확인하십시오.

3 드레싱 만들기 : 미니 다지기 또는 믹서기의 그릇에 소금을 제외한 모든 드레싱 재료를 추가합니다. 재료가 약간 분해 될 때까지 3 ~ 5 회 맥박을 뛴 다음, 크림 같은 농도를 만들기 위해 높게 섞습니다. (드레싱은 최대 2 일 전에 만들어 냉장고에 보관할 수 있습니다.)

4 검은 콩 양념: 작은 그릇에 검은 콩을 2 작은 술의 기름과 소금, 후추로 섞어 맛을냅니다.

5 새우 구이 : 여분의 매리 네이드를 털어 내고 새우를 두 개의 금속 꼬치에 끼 웁니다. 꼬치 두 개를 사용하면 매우 뜨거운 그릴에서 새우를 쉽게 뒤집을 수 있습니다.

가스 또는 숯불 그릴이 뜨거우면 집게를 사용하여 기름에 담근 작은 접힌 종이 타월로 그릴 격자에 기름칠을하십시오.

그릴에 꼬치를 놓습니다. 집게를 사용하여 꼬치를 부드럽게 눌러 예쁜 그릴 자국과 굉장한 까맣게 탄 풍미를 장려하십시오.

약 3 분 후에 꼬챙이를 뒤집고 반대쪽에서 1 ~ 3 분 동안 또는 새우가 거의 불투명해질 때까지 익 힙니다. 그릴에서 꺼낸 후에도 몇 분 동안 계속 요리합니다.

 

6 그릇 조립: 밥을 그릇 4 개로 나누어 검은 콩, 옥수수, 토마토, 무, 로메인, 아보카도, 새우를 얹습니다.

작은 그릇에 석회, 다진 고추, 다진 고수와 함께 제공합니다.

여보세요! 모든 사진과 콘텐츠는 저작권으로 보호됩니다. 사전 서면 허가없이 사진을 사용하지 마십시오. 감사합니다!


비디오보기: 꽁블야간식당 45화-멕시코 대표 요리 타코!! 쉬림프타코 Shrimp Tacos (일월 2022).