특이한 요리법

수제 핫 코코아 믹스

수제 핫 코코아 믹스


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수제 핫 코코아 믹스! 일반, 페퍼민트 및 멕시코 초콜릿 버전을 만드는 방법에 대한 지침이 있습니다. 쉽고 저렴한 수제 선물.

사진 크레딧 : Sally Vargas

군중을 싫어합니까? 선물을주는 불안감이 있습니까? 나는한다.

사실, 명절 기간 동안 매장에서 나가기 위해 거의 모든 일을 할 것입니다. 내 친구들은 모두 그들이 선물을받을 것이라는 것을 알고 있지만 그 선물은 내 부엌에서 올 것입니다.

이제는 식용 선물을주는 경향이 비슷한 친구들로부터 과거에 몇 가지 선물을 받았기 때문에 가능한 한 많은 사람들에게 어필 할 음식 선물을 만들려고 노력합니다. 딜리 빈이 없습니다. "그게 뭐야?" 알 수없는 사탕. 아니. 안전하게 플레이하고 있습니다.

이와 같은 코코아 믹스는 보편적으로 사랑 받고 있으며 휴일 쇼핑 불안을 해결하는 데 큰 도움이됩니다. 준비 시간은 엄청나게 빠릅니다. 결과는 엄청나게 매력적입니다.

나는 단순한 접근이 정말 최고라고 결정하기 전에 여러 가지 버전을 시도해 보았다. 녹을 화려한 초콜릿 조각이 아니라 코코아 가루, 설탕 및 향료 만 사용하면된다. 더치 프로세스 코코아는 천연 코코아 파우더보다 알칼리성이고 색이 어둡기 때문에 뜨거운 코코아에서 약간 더 매력적이지만 실제로 어떤 종류를 사용할 수 있습니다.

혼합하고 싶은 경우를 대비하여 멕시코 핫 초콜릿과 페퍼민트 핫 초콜릿의 변형도 포함했습니다!

내가 사용하는 패스트리 셰프의 한 가지 비결 : 순수한 추출물이나 잘게 빻은 감귤류 제스트를 설탕에 섞어 설탕에 향이 나도록합니다. 이 레시피를 위해 여기에서이 작업을 수행했지만, 다른 단맛이있는 상황에서도 사용하는 것에 대해 생각해야 할만큼 트릭이 좋습니다. 예를 들어 다음에 레몬 번트 케이크를 만들 때 설탕과 레몬 제스트를 결합 해보십시오.

재료를 쇼핑 할 때 예쁜 항아리, 포장지, 리본, 선물을 포장 할 크리스마스 싸구려 몇 개를 골라보세요. 믹스 방향을 인쇄하여 오크 태그 라벨에 붙여 넣거나 손으로 적습니다. 지역 사무용품 매장에서 아이디어와 소모품을 확인하십시오.

수제 선물은 진정한 사랑의 선물입니다. 자신도 사랑하고, 자신을 위해 항아리를 찬장에 보관하십시오. 쌀쌀하고 칙칙한 날에 4시 슬럼프가 닥쳤을 때 기뻐할 것입니다.

홈 메이드 핫 코코아 믹스 레시피

옥수수 녹말은 코코아에 풍미를 방해하지 않는 부드럽고 크리미 한 질감을줍니다.

성분

기본 레시피 : 플레인 핫 코코아 믹스

  • 굵은 설탕 1 컵
  • 순수한 바닐라 추출물 2 작은 술
  • 더치 가공 코코아 가루 1 컵 + 2 테이블 스푼
  • 옥수수 전분 1 큰술
  • 소금 1/2 작은 술

변형 : 멕시코 초콜릿 코코아 믹스

  • 굵은 설탕 1 컵
  • 잘게 간 오렌지 껍질 1 작은 술
  • 순수한 바닐라 추출물 2 작은 술
  • 더치 가공 코코아 가루 1 컵 + 2 테이블 스푼
  • 옥수수 전분 1 큰술
  • 소금 1/2 작은 술
  • 계피 가루 1 큰술 (또는 맛보기)
  • 안초 칠리 파우더 1/4 티스푼 (선택 사항)

변형 : 페퍼민트 핫 코코아 믹스

  • 굵은 설탕 1 컵
  • 순수 민트 추출물 1 큰술
  • 더치 가공 코코아 가루 1 컵 + 2 테이블 스푼
  • 옥수수 전분 1 큰술
  • 소금 1/2 작은 술

뜨거운 코코아 한 컵을 만들려면 :

  • 핫 코코아 믹스 4 작은 술
  • 우유 3/4 컵 (선택한 우유)
  • 계피 스틱, 선택 사항
  • 페퍼민트 스틱, 선택 사항
  • 미니 마시멜로, 옵션
  • 휘핑 크림, 선택 사항

방법

1 추출물을 설탕과 섞습니다. 그릇에 설탕을 넣고 추출물을 위에 뿌립니다 (멕시코 핫 초콜릿 변형을 만드는 경우 주황색 제스트와 함께). 거품기 나 손가락으로 완전히 섞일 때까지 추출물을 설탕에 넣으십시오.

설탕에 추출물을 첨가하면 약간 축축 해지지 만 코코아, 옥수수 전분과 섞으면 수분이 분산됩니다.

2 나머지 재료를 믹스에 추가합니다. 코코아 가루, 옥수수 전분, 소금, 계피 (사용하는 경우)를 그릇에 넣고 잘 섞어줍니다. 최대 3 개월 동안 항아리에 보관하십시오.

뜨거운 코코아 한 컵을 만들려면 :

1 믹스와 차가운 우유의 페이스트를 만듭니다. 전자 레인지 용 컵에 핫 초콜릿 믹스 4 티스푼과 우유 1 테이블 스푼을 섞을 때까지 저어줍니다.

2 나머지 우유를 저어줍니다. 페이스트가 우유에 녹을 때까지 저어줍니다.

3 코코아 데우기 : 찜질이 될 때까지 스토브의 작은 냄비에 넣고 전자 레인지에서 약 1 분 동안 데 웁니다. 원하는 옵션 토핑과 함께 즉시 제공하십시오.

여보세요! 모든 사진과 콘텐츠는 저작권으로 보호됩니다. 사전 서면 허가없이 사진을 사용하지 마십시오. 감사합니다!


비디오보기: 수제초콜릿믹스로 파베초콜릿만들기. 파베초콜릿. 파베초콜릿만들기. 소다 (칠월 2022).


코멘트:

  1. Boghos

    나는 그런 게시물을 인쇄해도 상관없습니다. 인터넷에서 거의 찾을 수 없을 것입니다. 감사합니다!

  2. Ararn

    그녀는 그것을 말해야한다 - 거짓.

  3. Palmere

    비록 그렇다 하더라도

  4. Houdenc

    귀중한 정보에 감사드립니다. I have used it.



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