전통 조리법

구운 살구 소스를 곁들인 돼지고기 스테이크(갈비)

구운 살구 소스를 곁들인 돼지고기 스테이크(갈비)

모든 매리 네이드 재료를 작은 냄비에 넣으십시오.

살구가 부드러워질 때까지 끓여서 몇 분 동안 요리하십시오.

식히고 포크로 모든 것을 누르십시오.

알루미늄 호일을 깐 그릇에 고기를 담고 사방에 살구 소스를 뿌린다.

알루미늄 호일로 덮고 2-3시간 동안 냉장 보관합니다.

그릴을 가열합니다.

소스를 바르지 않은 고기를 그릴에 직접 올려 놓고 정기적으로 살구 소스로 기름을 바릅니다.

특제 그릴 호일에 소스와 함께 찍어 먹었어요.

알루미늄 호일로 교체할 수 있습니다.

뚜껑을 덮고(있는 경우) 양쪽에 15-20분 동안 그대로 둡니다.

뒤집어서 기름칠을 몇 번 해주세요.

나는 또한 약간의 살구와 방울 토마토를 넣습니다.

나는 20분 후에 사다리를 조각으로 자른다.

샐러드와 함께 뜨겁게 제공하십시오.