전통 조리법

채식 쌀국수(베트남 국수) 레시피

채식 쌀국수(베트남 국수) 레시피

  • 조리법
  • 접시 종류
  • 국수

이 밝고 신선한 베트남식 채식 쌀국수는 쌀국수, 튀긴 두부, 버섯 위에 향긋한 국물을 붓습니다.

2명이 만들었습니다

재료인분: 6

  • 수프에서
  • 야채 육수 2.25L
  • 껍질을 벗기고 반으로 자른 양파 1개
  • 간장 4큰술
  • 굵게 다진 마늘 8쪽
  • 시나몬 스틱 2개
  • 생강 간 2작은술
  • 2 꼬투리 스타 아니스
  • 월계수잎 2장
  • 추가 사항에 대해
  • 얇은 쌀국수 450g
  • 식물성 기름 2큰술 또는 필요에 따라
  • 단단한 두부 400g은 물기를 빼고 5mm 두께로 썬다
  • 팽이버섯 225g
  • 얇게 썬 쪽파 4개
  • 굵게 다진 신선한 고수 25g
  • 라임 1개, 웨지 모양으로 자른다
  • 고리 모양으로 썬 할라피뇨 고추 2개
  • 콩나물 25g
  • 한입 크기로 썬 타이 바질 잎 1큰술

방법준비:30분 ›요리:1시간4분 ›준비 시간:1시간34분

  1. 야채 육수, 양파, 간장, 마늘, 계피 스틱, 생강 간, 스타 아니스, 월계수 잎을 큰 냄비에 넣습니다. 끓이다. 열을 줄이십시오. 뚜껑을 덮고 풍미가 섞일 때까지 30~45분 동안 끓입니다. 슬롯 형 스푼으로 고형물을 제거하고 국물을 뜨겁게 유지하십시오.
  2. 면을 큰 그릇에 담고 끓는 물을 붓습니다. 면이 부드러워질 때까지 8~10분 동안 그대로 두십시오. 물기를 제거하고 철저히 헹굽니다. 6개의 그릇에 국수를 나누어 담습니다.
  3. 큰 팬에 기름을 두르고 중불에서 노릇해질 때까지 가열합니다. 두부를 한 겹으로 추가하고 한 면당 약 6분씩 황금빛 갈색이 될 때까지 한 번에 튀깁니다.
  4. 튀긴 두부와 버섯을 육수에 약 5분간 끓입니다. 서빙 그릇으로 옮깁니다. 파와 신선한 고수를 얹습니다. 뜨거운 국물에 국자.
  5. 각 그릇을 장식하기 위해 라임 웨지, 할라피뇨 고추, 콩나물, 바질을 함께 제공합니다.

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베트남 채식 요리

버섯을 뜨거운 물에 담가 부드러워질 때까지 약 20분간 담가둡니다. 단단한 줄기는 잘라내어 물기를 뺀다. 모자를 따로 떼어 놓은 얇은 스트립으로 자릅니다.

4-5쿼트 팬에 기름을 붓습니다. 중불에 놓고 마늘과 생강을 넣고 마늘이 연한 금색이 될 때까지 저어줍니다. 육수를 넣고 버섯을 넣고 센 불에서 끓인다. 두부 뚜껑을 덮고 두부가 뜨거워질 때까지 3~5분간 끓입니다. 쌀 식초, 간장, 옥수수 전분을 부드럽게 섞일 때까지 수프에 섞습니다. 수프가 끓을 때까지 저으면서 요리하십시오. 기호에 따라 백후추와 칠리 오일을 추가합니다. 양파를 저어줍니다. 통에 붓습니다. 국수와 완두콩을 제공하여 맛을 더하십시오.

6인분을 만듭니다.


Pho는 용서할 수 있는 조리법이며 만들 때 어렵고 빠른 규칙이 없습니다.

PHO 누들 수프는 매우 다재다능하고 어떤 레시피라도 너무 많은 엄격하고 빠른 규칙이 있어서는 안 된다고 생각합니다. 이것이 있어야 하고 저것이 없어야 한다는 것입니다. 아래 재료는 수프를 만들기 위한 광범위한 프레임 워크를 제공합니다.

포 베트남 국수

가능한 재료를 제공했으므로 이제 요리를 시작하겠습니다!

수프 육수

1 단계: 큰 냄비나 팬에 물 3~5컵을 끓이고 약한 불로 끓인다.

2 단계: 물이 끓는 동안 어두운 그릴 자국이 나타날 때까지 양파, 샬롯, 생강을 볶습니다. 간단히 말해서, 약간 탄다. 5~7분 정도 소요됩니다. 미니 토스터, 오븐 또는 그릴 프레스를 사용할 수 있습니다.

3단계: 과일과 채소를 준비하십시오:

  • 사과와 배는 반으로 자르고 속을 제거합니다. 각 조각을 반으로 자르고 따로 보관하십시오
  • 순무 4분의 1
  • 당근을 껍질을 벗기고 1인치 조각으로 자릅니다.

4단계: 1회용 티백에 계피 스틱, 스타아니스, 정향을 넣고 끓는 물에 넣는다. 냄비에 양파, 샬롯, 생강, 과일, 야채를 넣습니다.

5단계: 열 설정을 중간-낮음으로 변경합니다. 야채 부용 큐브를 넣고 30-35분 동안 끓입니다.

6단계: 끓는 동안 기호에 따라 소금이나 간장을 추가할 수 있습니다. 국물이 쉽게 끓기 때문에 국물이 끓으면 청경채를 추가할 수 있습니다. 신선하고 아삭한 상태를 유지하기 위함입니다.

토핑

1 단계: 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 다진 파 반개를 넣고 황금빛 갈색이 되거나 향이 날 때까지 볶는다.

2 단계: 채썬 버섯과 브로콜리 1/2개를 넣고 소금과 후추로 간을 한다. 맛을 내기 위해 육수 1/4 컵을 붓고 따로 보관하십시오.

3단계: 기름이 부족하면 조금 더 넣고 나머지 다진 파를 넣고 두부 조각을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶다가 따로 둡니다.

국수

수프와 토핑이 준비되면 이제 국수를 요리할 준비가 된 것입니다.

1 단계: 쌀국수는 깨끗이 씻어 끓는 물에 5~10분 정도 담가 준비합니다.

2 단계: 거름망이나 소쿠리를 사용하여 물을 배출하면 이제 먹을 준비가 된 것입니다.

모든 것을 합치다

1 단계: 원하는 양의 면을 넣고 원하는 양의 토핑 – 두부, 버섯, 청경채 등을 올려주세요.

2 단계: 국물을 붓고 바질, 파, 콩나물 또는 고수나 민트 잎과 같은 다른 허브를 고명으로 뿌립니다.

3단계: 호이신 소스를 추가한 다음 수프 위에 레몬을 약간 짜십시오.

4단계: 봉사하고 즐기십시오!

  • 어떤 종류의 두부라도 괜찮을 것입니다. 조미 두부, 단단한 두부 등을 사용할 수 있습니다.
  • 달콤한 맛의 육수를 원하시면 사과와 배를 더 추가할 수 있습니다.
  • 홈메이드 요리이기 때문에 원하는 만큼 토핑을 올려주세요. 자제할 필요가 없습니다. 성분이 몸에 좋고 몸에 좋기 때문에 괜찮습니다.
  • 매운 수프를 원하면 얇게 썬 할라피뇨를 고명에 추가할 수 있습니다.

비건 포(베트남 누들 수프)를 쉽게 만드는 방법

전통적인 쌀국수는 오랜 시간 준비해야 하는 쇠고기나 닭고기로 만든다. 제 비건 쌀국수 버전은 조립하기 쉽고 시간도 훨씬 적게 걸립니다. 말할 것도없이 그것은 건강에 좋고 맛도 좋습니다! 아마 100% 정품은 아니지만 누가 신경을 쓰겠습니까?

포 국물

Pho는 국물에 관한 것입니다. 그 맛은 스타 아니스, 계피, 정향, 딸기, 생강, 고수풀, 레몬그라스와 같은 향신료와 허브에서 나옵니다. 나는 풍미를 더하기 위해 말린 표고버섯과 된장을 추가했다.

쌀국수 국물은 큰 냄비에 향신료를 넣고 중불에서 향이 날 때까지 볶은 다음 굵게 다진 양파, 마늘, 레몬그라스, 생강을 넣습니다. 야채 육수와 물을 붓고 말린 표고버섯을 통째로 넣고 중불에서 끓인다. 불을 줄이고 국물을 30분간 끓인다.

쌀국수 국물이 완성되면 체에 걸러서 표고버섯은 그대로 둡니다. 그들을 자르고 수프에 추가하십시오. 뜨거운 육수 한 국자에 녹인 된장을 넣습니다. 수프를 맛보고 간장을 맛보십시오.

포 토핑

국물이 스토브에 있는 동안 큰 냄비에 물을 끓여서 포장 지침에 따라 쌀국수를 요리하십시오(보통 약 3분). 요리 과정을 멈추기 위해 찬물에 헹굽니다.

저는 팽이버섯(육수에서 나온 표고버섯 포함)을 사용했지만 손에 있는 모든 버섯을 자유롭게 사용할 수 있습니다. 그것을 청소하고 필요한 경우 자르면 요리가 끝나면 국물에 추가할 준비가 됩니다.

저는 청경채, 시금치, 당근, 완두콩, 콩나물을 사용했습니다. 이들 조합을 추가할 수 있으며 모두 사용하지 않아도 전혀 문제가 되지 않습니다. 국물이 걸쭉해지면 다시 스토브에 넣고 나선형 또는 채썬 당근과 청경채를 넣습니다.

약 4~5분 후에 시금치를 넣고 2분 더 끓입니다.

그릇에 눈 완두콩과 콩나물을 분배하고 그 위에 수프를 붓습니다. 요리할 필요가 없습니다.

포 장식

  • 다진 파/파
  • 라임, 슬라이스 또는 웨지
  • 다진 핫 칠리 페퍼
  • 민트 잎
  • 태국 바질 잎
  • 실란트로 (남편이 팬이 아니라서 거의 생략했어요)

위에서 언급한 장식 중 일부(또는 모두)를 선택합니다. 청양고추 조심하세요. 나는 아시아 상점에서 내 것을 샀고, 그들은 너무 뜨거워서 한 조각을 추가하기에 충분했습니다. 간장과 갓 간 후추를 취향에 따라 더 추가하십시오. 즐기다!

여기 내 손쉬운 비건 쌀국수의 전체 레시피가 있습니다. 베트남 테마의 디너 파티를 위해 땅콩 소스를 곁들인 비건 춘권을 고려해보세요. 이 비건 쌀국수와 너무 잘 어울립니다!


Phở에 대한 이야기

"Phở"는 베트남 북부에서 인기 있는 요리이며 베트남인들 사이에서 밥 다음으로 가장 인기 있는 음식입니다. Nam Dinh는 "Phở"의 고향이라고 하지만, 하노이는 이 맛있는 음식이 많이 소비되고 유명한 명물이 된 곳입니다. "Phở"는 많은 하노이 사람들이 좋아하는 아침, 점심 또는 심야 간식이며 도시를 방문하는 모든 관광객에게 꼭 먹어봐야 하는 음식이 되었습니다.

약 50년 전에 "phở"가 베트남의 북쪽에서 남쪽으로 전해지면서 "phở tôm"-새우 국수, "phở khô Gia Lai"-건조 국수와 같은 새로운 요리가 탄생했습니다. 1975년 이후 많은 사이공인들이 미국, 캐나다, 호주로 이주하여 "Phở Sài Gòn"을 서부로 가져왔습니다. 오늘날 베트남과 전 세계 많은 국가에서 운영되는 "Phở 24"와 같은 유명한 레스토랑 체인은 국제적으로 알려지고 있습니다.

오늘날 인스턴트 "phở"는 식료품점이나 슈퍼마켓에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 이런 종류의 "phở"를 요리하려면 약간의 시간(단 몇 분)이 필요하며 사람들은 언제 어디서나 원하는(그릇과 끓는 물만 있으면) "phở"를 즐길 수 있습니다. 그러나 사람들은 더 나은 맛, 활기찬 분위기 및 습관 때문에 여전히 길가 식당에서 "phở"를 선호합니다. 이 요리에는 몇 가지 종류가 있으며 주로 요리의 종류와 관련된 고기의 종류에 따라 다릅니다. 요리를 주문할 때 단어를 배우는 것은 음식에 정통한 사람으로 보일 뿐만 아니라 현지인에게 더 쉽게 다가갈 수 있도록 하는 데 도움이 됩니다.


조리법: 맛있는 채식 포(베트남 누들 수프)

베지테리안 포(베트남 누들 수프). 고객 리뷰를 읽고 베스트 셀러를 찾으세요. 국물이 끓을 때까지 세이탄을 끓입니다. 이제 면과 세이탄 위에 콩나물, 양배추, 채소, 바질, 고수, 파, 땅콩을 올려주세요.

베지테리안 포(베트남 국수) 베트남의 국민 수프는 쌀국수, 신선한 허브, 콩나물을 향긋한 국물에 헤엄치는 것입니다. 전통적으로 수프는 쇠고기 또는 닭 뼈로 만들어집니다. phở chay라고 하는 채식 버전은 불교 시설이나 현대 서양 고객을 대상으로 하는 레스토랑에서 찾을 수 있지만 슬프게도 이러한 음식은 종종 많이 부족합니다. 22가지 재료와 10단계를 사용하여 채식 포(베트남 국수)를 요리할 수 있습니다. 요리하는 방법은 다음과 같습니다.

베지테리언 포(베트남 국수) 재료

  1. 수프 국물을 준비합니다.
  2. 껍질을 벗기고 4등분한 단 양파 1개를 준비합니다.
  3. 껍질을 벗기고 길이로 반으로 자른 생강 1조각(약 2인치)을 준비합니다.
  4. 그것은 전체 육두구 1개입니다(작은 계피 스틱을 사용할 수도 있습니다).
  5. 마늘 2쪽입니다.
  6. 고수, 고수 또는 바질 1꼬집을 준비합니다.
  7. 껍질을 벗기고 굵게 다진 당근 4개를 준비합니다.
  8. 야채 육수 4컵을 준비합니다.
  9. 간장 2작은술이 필요합니다.
  10. 국수입니다.
  11. 납작한 쌀국수 1/2lb를 준비합니다(저는 두꺼운 국수를 사용했지만 기호에 따라 사용).
  12. 토핑입니다.
  13. 바삭한 두부가 될 때까지 튀긴 여분의 단단한 2/3 패키지가 필요합니다(여기서 닭고기, 쇠고기, 콩 등 원하는 단백질로 대체 가능).
  14. 버섯 4개를 준비합니다(저는 아시아 요리에 표고버섯을 선호합니다).
  15. 원하는 야채 1 묶음이 필요합니다 (저는 청경채와 보르콜리를 사용했습니다).
  16. 가니쉬입니다.
  17. 콩나물 1단입니다.
  18. 실란트로 1 묶음이 필요합니다(보통 소수가 좋습니다).
  19. 얇게 썬 칠리 페퍼 또는 고추 1개가 필요합니다.
  20. 슬라이스로 자른 라임 1개를 준비합니다.
  21. 작은 조각으로 썰린 육수 파 2개를 준비합니다.
  22. 호이신, 스리라차 등 좋아하는 소스 1가지를 준비하세요.

베지테리언 포(베트남 누들 수프) 준비에 필요한 재료: 수프가 필요합니다. 껍질을 벗기고 4등분한 단 양파를 제공합니다. 완전한 육두구가 필요합니다(작은 계피 스틱을 사용할 수도 있습니다). 고수, 고수 또는 바질을 얻으십시오.

베지테리안 포(베트남 누들 수프) 사용법

  1. 국물:.
  2. 약간 검게 될 때까지(한 면당 약 5분) 브로일러 아래에서 양파와 생강을 숯불에 볶습니다.
  3. 풍미를 느낄 수 있을 때까지 중불에서 큰 냄비에 구운 스타 아니스, 견과 및 고수를 건조시킵니다. 타지 않도록 저어주세요..
  4. 향이 나면 야채 육수, 간장, 다진 양파, 생강을 넣습니다. 끓여서 약 30 분 동안 끓입니다. 열을 줄이고 서빙 준비가 될 때까지 뜨겁게 유지하십시오..
  5. 국수:.
  6. 중간 냄비에 물을 끓입니다. 물이 끓으면 불을 끄고 면을 넣고 뚜껑을 덮고 5-7분 동안 끓입니다(또는 포장 지침에 따름). 불을 끄고 찬물에 헹궈 물기를 뺀다..
  7. 토핑:.
  8. 원하는 대로 준비하세요. 나는 두부를 기름에 바삭하게 튀겼고 야채는 약간 시들도록 볶다가 전체적으로 따뜻해졌습니다. 원하는 대로 간을 하되 국물의 맛이 전체 요리의 주요 조미료라는 점에 유의하십시오.
  9. 장식용:.
  10. 고명을 준비하고 접시에 배열하십시오. 식사가 준비되고 제공되면 원하는 양의 고명을 자신의 접시에 추가하십시오.

그리고 이 풍부한 야채 국물이 짭짤한 우마미 버섯, 신선한 야채, 쫄깃한 쌀국수, 신선한 허브와 풍부한 장식과 짝을 이루면, 제 생각에 이 비건 쌀국수는 언제라도 전통적인 쇠고기 쌀국수와 경쟁하게 될 것입니다! 너무 무겁지 않고 믿을 수 없을 정도로 풍성하기 때문에 나는 또한 그것을 좋아합니다. 베트남 쌀국수는 기본적으로 쇠고기나 돼지고기 육수로 만든 고기를 기본으로 하기 때문입니다. 하지만 여러분, 채식주의자 쌀국수 레시피를 진정으로 원한다면 이 요리를 꼭 시도해보고 싶습니다. 쌀국수의 기본은 항상 맛있는 육수이며 가능한 한 많은 맛을 담기 위해 노력했습니다.


수제 채식 포(베트남 누들 수프) 만드는 방법

베지테리언 포 (베트남 누들 수프). 이 채식 포(베트남 국수)는 향신료, 허브 및 볶은 표고버섯 덕분에 풍미가 가득합니다! 지금은 여행에 대한 갈망을 달래기 위해 주방에서 베트남 쌀국수를 포함한 이국적인 요리법을 만들고 있습니다. 덥고 위안이 되며 신선하며 집안을 따듯하게 채워줍니다.

채식주의자, 비건, 글루텐 프리 베트남 누들 수프 레시피. 집에서 채식 phở를 만드는 데 관심이 있는 어머니와 상의했습니다. 어머니는 베트남 불교 공동체에서 향신료, 생강, 그리고 향신료를 섞어 고기 없는 phở 국물을 만드는 경험을 회상하셨습니다. 이 비건 포 수프 레시피를 만들려면 다음이 필요합니다. 채소: 우리는 일반적으로 여기 바르셀로나에서 우리가 가장 좋아하는 채식주의자 친화적 베트남 레스토랑의 리드를 따르고 우리의 베지 포에 어린 청경채, 표고버섯, 얇게 썬 당근을 섞습니다.

안녕하세요 여러분, 저는 Dave입니다. 저희 레시피 사이트에 오신 것을 환영합니다. 오늘은 독특한 요리인 베지테리언 포(베트남 쌀국수)를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 내가 좋아하는 음식 레시피 중 하나. 제 경우에는 조금 맛있게 만들어 보겠습니다. 이것은 냄새가나고 맛있어 보일 것입니다.

베지테리언 포(베트남 국수)는 현재 지구상에서 가장 인기 있는 음식 중 하나입니다. 쉽고 빠르고 맛있습니다. 매일 수백만 명의 사람들이 높이 평가합니다. 베지테리언 포(베트남 국수)는 제가 평생 사랑해 온 음식입니다. 그들은 멋지고 멋지게 보입니다.

이 채식 포(베트남 국수)는 향신료, 허브 및 볶은 표고버섯 덕분에 풍미가 가득합니다! 지금은 여행에 대한 갈망을 달래기 위해 주방에서 베트남 쌀국수를 포함한 이국적인 요리법을 만들고 있습니다. 덥고 위안이 되며 신선하며 집안을 따듯하게 채워줍니다.

이 레시피를 시작하려면 몇 가지 재료를 준비해야 합니다. 22가지 재료와 10단계를 사용하여 채식 쌀국수(베트남 쌀국수)를 드실 수 있습니다. 이를 달성할 수 있는 방법은 다음과 같습니다.

베지테리안 포(베트남 누들 수프)를 만드는 데 필요한 재료:

그러나 다른 것을 자유롭게 던지십시오. 베트남 채식 쌀국수를 위한 빠르고 쉬운 요리법. 버섯 국물, 신선한 두부, 튀긴 두부, 양파, 양배추, 당근으로 만듭니다. 이 비건 쌀국수 레시피는 전통적인 베트남 누들 수프를 간단하게 변형한 것입니다.

채식 포(베트남 누들 수프) 만드는 단계:

  1. 국물:.
  2. 약간 검게 될 때까지(한 면당 약 5분) 브로일러 아래에서 양파와 생강을 숯불에 볶습니다.
  3. 풍미를 느낄 수 있을 때까지 중불에서 큰 냄비에 구운 스타 아니스, 견과 및 고수를 건조시킵니다. 타지 않도록 저어주세요..
  4. 향이 나면 야채 육수, 간장, 다진 양파, 생강을 넣습니다. 끓여서 약 30 분 동안 끓입니다. 열을 줄이고 서빙 준비가 될 때까지 뜨겁게 유지하십시오..
  5. 국수:.
  6. 중간 냄비에 물을 끓입니다. 물이 끓으면 불을 끄고 면을 넣고 뚜껑을 덮고 5~7분간(또는 포장 지시에 따라) 끓입니다. 불을 끄고 찬물에 헹궈 물기를 뺀다..
  7. 토핑:.
  8. 원하는 대로 준비하세요. 나는 두부를 기름에 바삭하게 튀겼고 야채는 약간 시들도록 볶다가 전체적으로 따뜻해졌습니다. 원하는 대로 간을 하되 국물의 맛이 전체 요리의 주요 조미료라는 점에 유의하십시오.
  9. 장식용:.
  10. 고명을 준비하고 접시에 배열하십시오. 식사가 준비되고 제공되면 원하는 양의 고명을 자신의 접시에 추가하십시오..

Pho 만들기: 포장 지침에 따라 쌀국수를 요리합니다. 건져 찬물에 헹굽니다. 베트남 쌀국수는 거의 항상 고기를 기반으로 하지만 이 채식 쌀국수 레시피는 고기를 먹지 않는 경우 좋은 대체 요리법입니다. 깊은 맛, 육수에 담긴 바디감, 많은 매운맛이 특징입니다. 나는 이것이 가장 확실한 쌀국수 레시피라고 주장하지 않을 것입니다.

이상으로 이 특별한 음식 채식 쌀국수(베트남 국수) 레시피로 마무리하겠습니다. 읽어주셔서 대단히 감사합니다. 나는 당신이 집에서 이것을 할 수 있다고 확신합니다. 홈레시피에 재미있는 음식이 등장할 예정입니다. 브라우저에서 이 페이지를 즐겨찾기에 추가하고 사랑하는 사람, 동료 및 친구와 공유하십시오. 읽어주셔서 다시 한 번 감사드립니다. 요리하러 가자!


비건 포 | 아시아 누들 수프

여기&rsquo는 풍미가 폭발하고 미묘한 매운 맛이 나는 간단하면서도 속을 채우는 비건 포 수프(비건 아시아 누들 수프) 레시피입니다. 인기 있는 베트남 쌀국수 레시피와 유사하며 완전채식으로 바뀌었습니다.

나는 시리즈를 계속한다 아시아 요리법 ~을위한 올해의 챌린지 이 간단하고 영양이 풍부한 비건 아시아 누들 수프 &ndash 비건 포와 함께 다양한 세계 요리의 &lsquoveganizing&rsquo 인기 있는 전통 요리법.

이 비건 포/아시아 누들 수프는 그릇에 담긴 풍미의 폭발입니다. 일반적으로 이 레시피는 가금류, 돼지고기 또는 쇠고기로 만들지만 비건으로 만들었습니다. 어떤 종류의 국수든 사용할 수 있지만 저는 특대 쌀국수를 선호합니다. 이렇게 하면 더 채워집니다. 집에서 만든 링귀니나 다른 비건 생면을 사용할 수도 있습니다.

이 레시피에 사용된 재료의 풍미를 더하기 위해서는 볶는 부분을 생략하지 말고 아래에 적힌 대로 따라 하시면 될 것 같아요. 이 요리 방법은 이 비건 포 누들 수프에 풍미를 더하고 향을 더 강하게 만듭니다.

이 레시피는 만들기가 꽤 쉽습니다. 그대로(&R) 인기있는 베트남 쌀국수 레시피와 매우 유사합니다.. Pho가 프랑스 요리인 &ldquopot au feu&rdquo에서 나왔고 아시아 요리 베트남의 프랑스 식민지 기간 동안? 마치 두부 반미 레시피는 전에 블로그에 올렸습니다.

거의 100년의 역사를 지닌 이 국수 레시피에 대해 많은 것이 바뀌었습니다. 초기에는 포보 버전이 인기를 끌었습니다. 전통적으로 수프는 삶은 쇠고기, 국수 및 국물로 만들어졌습니다. 나중에 등장한 포가 치킨과 포로 돼지고기와 함께. 마지막 것은 소가 견인 동물로 사용되었던 전쟁 중에 나타났습니다.

확실한 것은 이 놀라운 완전 채식 Pho 수프가 에너지를 공급한다는 것입니다! 따끈따끈하고 매운맛이 나는데 먹고 나면 기분이 좋아지는 기운이 나는 것 같습니다. 아니면 적어도 이것이 그 매운 맛이 나에게 미친 영향입니다! 🙂

실란트로와 어려운 관계를 가지고 있지만 아시아에서는 소량으로 참습니다. 멕시코 음식. 당신이 그것을 좋아하지 않는다면 실란트로 대신 파슬리를 사용할 수도 있습니다. 이 비건 포 누들 수프를 제공할 때 라임을 잊지 마세요. 스프에 갓 짜낸 라임 1/4이 맛에 큰 영향을 미칩니다! 더 맵게 먹고 싶다면 다른 매운 소스를 추가할 수도 있습니다.

이 쉬운 비건 포 누들 수프 레시피가 마음에 드셨으면 좋겠습니다! 잊지 마세요. 제 레시피를 시도해 주시면 사진을 찍고 Instagram에서 저를 태그해 주세요. @gourmandelleblog 그리고 해시태그를 사용하여 #gourmandeller레시피. 내 페이스북 페이지 및/또는 인스타그램 스토리에 소개할게요! 🙂


얘들아 이 수프는 정말 좋다! 좋아, 내가 좋아하는 수프 좋아! 여기 매장에서 구입한 육수를 사용하기 때문에 금방 뭉쳐집니다. 레스토랑 품질의 쌀국수를 얻으려면 새우와 채소를 추가하기 전에 국물이 방향제와 소스로 끓는 시간이 훨씬 더 걸립니다. 국수 외에 이 쌀국수는 한끼 식사입니다. 더 많은 베트남 요리법을 보려면 Shaking Beef, Shrimp Summer Rolls, 느린 밥솥 Banh Mi Rice Bowls를 사용해 보세요.

"푸"로 발음되는 새우 포는 향긋한 국물에 새우와 야채로 구성된 베트남 전통 ​​수프입니다. 쌀국수 위에 다양한 고명을 얹었습니다. 일반적으로 젓가락과 큰 수저로 먹지만 가지고 있는 모든 것을 사용합니다.

주식은 절대적으로 맛있습니다. 여기에서 저를 믿어야 할 것입니다! 아무것도 남기지 마세요. 내 바로 가기 스톡의 경우 다음 재료를 사용하여 스톡 맛을 냅니다.

  • 생선 소스
  • 간장
  • 계피 스틱
  • 스타 아니스 꼬투리
  • 얇게 썬 생강
  • 새우 껍데기 (이미 껍질을 벗긴 새우를 사용할 경우 육수에 껍데기를 넣을 걱정은 하지 마세요.)