전통 조리법

매운 해물맛 치즈볼을 드시겠습니까?

매운 해물맛 치즈볼을 드시겠습니까?


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이 두 가지 맛을 함께 하시겠습니까?

Utz는 크랩 치즈볼(Crab CheeseBall)이라고 불리는 여름철 간식으로 플레인 올드 치즈볼에 풍미 가득한 체사피크 만(Chesapeake Bay) 양념을 더했습니다. 처음 들었을 때 더블 테이크를 했지만 Utz는 실제 화이트 체다 치즈를 레시피에 사용하기 때문에 맛이 치즈 크랩 딥을 연상시킬 수 있다고 생각했습니다.

과연 맛은 어떨까? 그것은 모험적인 미식가와 까다로운 먹는 사람들을 모두 놀라게 하고 당황하게 만드는 분열적인 맛 콤보입니다.

한 Chew on This 시식가는 "매우 가볍고 치즈 맛이 나며 입안에서 바로 녹습니다."라고 말했습니다.

"모르겠어요. 맛이 이상해요.” 젊은 맛을 보는 사람이 말했다.

"모든 사람이 게 맛을 좋아하는 것은 아닙니다."라고 다른 사람이 말했습니다.

Chesapeake Bay 조미료에는 일반적으로 소금, 파프리카, 겨자, 멸치, 셀러리, 검은색 및 붉은 고추, 딜, 캐러웨이, 올스파이스, 생강, 카다멈, 타임, 베이, 메이스, 계피, 세이보리 및 정향이 복합적으로 혼합되어 있습니다. 향신료 대기업 McCormick이 소유한 Old Bay는 갓 찐 게의 맛을 내는 데 가장 자주 사용되는 이 시그니처 향신료 믹스의 가장 잘 알려진 브랜드입니다.

Utz는 1983년부터 게맛칩을 만들어 왔으며 전국적으로 판매되고 있음에도 불구하고 맛에 익숙하지 않은 많은 테이스터들은 게치즈볼을 맛보면서 도무지 놓을 수 없습니다. 궁금한 점이 있으면 스낵에는 실제로 해산물이 포함되어 있지 않지만 글루텐이 없습니다.

"이게 뭔가요? 맵고 쌉싸름하다… 좋아하지만 대부분 치즈 때문”이라고 한 시식가는 결론지었다.

다른 사람은 "나는 말 그대로 이것을 먹는 것을 멈출 수 없다"고 말했다.

그렇다면 크랩 치즈볼은 평범한 오래된 대기를 몰아낼 수 있을까요? 아마 직접 맛을 봐야 할 것입니다.

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매운 모짜렐라 속을 채운 미트볼

크고 뚱뚱하고 육즙이 많은 미트볼보다 더 나은 것이 무엇입니까?

녹은 모짜렐라 치즈로 속을 채운 크고 두툼하고 육즙이 많은 미트볼.

나는 모든 것이 치즈와 함께 더 좋기 때문에 항상 녹은 치즈로 덮인 미트볼을 선호했습니다. 그러나 이 경우 치즈가 안에 숨겨져 있습니다. 얼핏 보면 거기에 있는지도 몰랐는데, 그 다음에는 초대형 미트볼을 자르고 깜짝 놀랐습니다! 저 녹는 모짜렐라의 풍미를 보세요.

우리는 갈은 쇠고기와 돼지고기를 혼합하여 풍미를 위해 다진 신선한 바질과 파슬리를 사용했고 질감과 구조를 위해 신선한 빵 부스러기를 사용했습니다(신선한 빵 부스러기는 일반적으로 매우 건조한 포장된 빵 부스러기보다 훨씬 더 촉촉한 미트볼을 만듭니다.)

미트볼을 섞을 때 혼합물을 너무 많이 압축하지 마십시오. 다진 고기의 부드러움을 유지하기 위해 으깨거나 휘젓는 것보다 ‘접기’처럼 생각하십시오. 이것은 더 가볍고 푹신한 질감과 궁극적으로 더 나은 미트볼을 초래할 것입니다. 공을 만들 때도 마찬가지입니다. 모양을 만들되 짜지 마십시오.

미트볼 안에 치즈를 넣는 것은 실제로 아주 쉽습니다. 작은 모짜렐라 공을 사용하거나 더 큰 공을 약 1인치 덩어리로 자릅니다. 고기 혼합물의 큰 스쿱을 나누십시오(저는 이 큰 쿠키 스쿱 또는 고기 2온스 정도를 사용합니다). 미트볼에 엄지손가락을 밀어 넣은 다음 모짜렐라 볼을 가운데로 누릅니다. 치즈 주위에 고기를 형성하고 완전히 밀봉하십시오.

미트볼은 그 자체로 촉촉하고 풍미가 좋지만 소스는 이 요리를 맛있는 것에서 단순히 환상적으로 만드는 것입니다. 어떤 소스를 사용하느냐에 따라 모든 것이 달라집니다. 우리는 두툼한 토마토, 당근, 셀러리, 양파, 레드 칠리 플레이크, 카이엔 페퍼, 마늘, 바질로 만든 새로운 Bertolli® Rustic Cut Spicy Marinara와 전통 야채 소스를 사용했습니다. 소스의 풍성하고 소박한 질감과 대담한 향신료는 이러한 미트볼을 제공하는 완벽한 수단입니다.

야채와 조미료를 추가로 추가해야 할 필요성을 자주 느끼는 대부분의 병에 든 마리나라와 달리 러스틱 컷 소스는 병에서 바로 꺼내 먹는 것이 완벽합니다. 소스에 아삭한 야채와 향긋한 허브의 큰 조각을 볼 수 있습니다. 내가 찾은 맛, 질감 및 전반적인 맛면에서 수제에 가깝습니다.

이 조리법은 미트볼을 단독으로 제공하는지 아니면 속을 채운 샐러드나 파스타와 함께 제공하는지에 따라 약 3인분을 만들 수 있습니다. 레시피를 두 배로 늘리면 미트볼을 일괄적으로 또는 두 개의 별도 팬에서 갈색으로 만들고 싶을 것입니다(팬을 너무 많이 넣으면 미트볼이 완전히 갈변되는 것을 방지할 수 있음). 기본적으로 미트볼을 서로 건드리지 않고 팬에 맞출 수 있어야 합니다.

스파게티나 에피타이저의 토핑이 되는 대부분의 미트볼과 달리 이 미트볼은 메인 이벤트입니다. 두 개면 배를 채울 만큼 충분했고 Taylor는 만족스러운 한숨을 내쉬며 배를 쓰다듬기 전에 세 개를 먹었습니다.

이제 가까운 매장에서 구입할 수 있는 베르톨리 러스틱 컷 소스의 전체 컬렉션을 확인하십시오!


매운 모짜렐라 속을 채운 미트볼

크고 뚱뚱하고 육즙이 많은 미트볼보다 더 나은 것이 무엇입니까?

녹은 모짜렐라 치즈로 속을 채운 크고 두툼하고 육즙이 많은 미트볼.

나는 모든 것이 치즈와 함께 더 좋기 때문에 항상 녹은 치즈로 덮인 미트볼을 선호했습니다. 그러나 이 경우 치즈가 안에 숨겨져 있습니다. 얼핏 보면 거기에 있는지도 몰랐는데, 그 다음에는 초대형 미트볼을 자르고 깜짝 놀랐습니다! 저 녹는 모짜렐라의 풍미를 보세요.

우리는 갈은 쇠고기와 돼지고기를 혼합하여 풍미를 위해 다진 신선한 바질과 파슬리를 사용했고 질감과 구조를 위해 신선한 빵 부스러기를 사용했습니다(신선한 빵 부스러기는 일반적으로 매우 건조한 포장된 빵 부스러기보다 훨씬 더 촉촉한 미트볼을 만듭니다.)

미트볼을 섞을 때 혼합물을 너무 많이 압축하지 마십시오. 다진 고기의 부드러움을 유지하기 위해 으깨거나 휘젓는 것보다 ‘접기’처럼 생각하십시오. 이것은 더 가볍고 푹신한 질감과 궁극적으로 더 나은 미트볼을 초래할 것입니다. 공을 만들 때도 마찬가지입니다. 모양을 만들되 짜지 마십시오.

미트볼 안에 치즈를 넣는 것은 실제로 아주 쉽습니다. 작은 모짜렐라 공을 사용하거나 더 큰 공을 약 1인치 덩어리로 자릅니다. 고기 혼합물의 큰 스쿱을 나누십시오(저는 이 큰 쿠키 스쿱 또는 고기 2온스 정도를 사용합니다). 미트볼에 엄지손가락을 밀어 넣은 다음 모짜렐라 볼을 가운데로 누릅니다. 치즈 주위에 고기를 형성하고 완전히 밀봉하십시오.

미트볼은 그 자체로 촉촉하고 풍미가 좋지만 소스는 이 요리를 맛있는 것에서 단순히 환상적으로 만드는 것입니다. 어떤 소스를 사용하느냐에 따라 모든 것이 달라집니다. 우리는 두툼한 토마토, 당근, 셀러리, 양파, 레드 칠리 플레이크, 카이엔 페퍼, 마늘, 바질로 만든 새로운 Bertolli® Rustic Cut Spicy Marinara와 전통 야채 소스를 사용했습니다. 소스의 풍성하고 소박한 질감과 대담한 향신료는 이러한 미트볼을 제공하는 완벽한 수단입니다.

야채와 조미료를 추가로 추가해야 할 필요성을 자주 느끼는 대부분의 병에 든 마리나라와 달리 러스틱 컷 소스는 병에서 바로 꺼내 먹는 것이 완벽합니다. 소스에 아삭한 야채와 향긋한 허브의 큰 조각을 볼 수 있습니다. 내가 찾은 맛, 질감 및 전반적인 맛면에서 수제에 가깝습니다.

이 조리법은 미트볼을 단독으로 제공하는지 아니면 속을 채운 샐러드나 파스타와 함께 제공하는지에 따라 약 3인분을 만들 수 있습니다. 레시피를 두 배로 늘리면 미트볼을 일괄적으로 또는 두 개의 별도 팬에서 갈색으로 만들고 싶을 것입니다(팬을 너무 많이 넣으면 미트볼이 완전히 갈변되는 것을 방지할 수 있음). 기본적으로 미트볼을 서로 건드리지 않고 팬에 맞출 수 있어야 합니다.

스파게티나 에피타이저의 토핑이 되는 대부분의 미트볼과 달리 이 미트볼은 메인 이벤트입니다. 두 개면 배를 채울 만큼 충분했고 Taylor는 만족스러운 한숨을 내쉬며 배를 쓰다듬기 전에 세 개를 먹었습니다.

이제 가까운 매장에서 구입할 수 있는 베르톨리 러스틱 컷 소스의 전체 컬렉션을 확인하십시오!


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나는 모든 것이 치즈와 함께 더 좋기 때문에 항상 녹은 치즈로 덮인 미트볼을 선호했습니다. 그러나 이 경우 치즈가 안에 숨겨져 있습니다. 얼핏 보면 거기에 있는지도 몰랐는데, 그 다음에는 초대형 미트볼을 자르고 깜짝 놀랐습니다! 저 녹는 모짜렐라의 풍미를 보세요.

우리는 갈은 쇠고기와 돼지고기를 혼합하여 풍미를 위해 다진 신선한 바질과 파슬리를 사용했고 질감과 구조를 위해 신선한 빵 부스러기를 사용했습니다(신선한 빵 부스러기는 일반적으로 매우 건조한 포장된 빵 부스러기보다 훨씬 더 촉촉한 미트볼을 만듭니다.)

미트볼을 섞을 때 혼합물을 너무 많이 압축하지 마십시오. 다진 고기의 부드러움을 유지하기 위해 으깨거나 휘젓는 것보다 ‘접기’처럼 생각하십시오. 이것은 더 가볍고 푹신한 질감과 궁극적으로 더 나은 미트볼을 초래할 것입니다. 공을 만들 때도 마찬가지입니다. 모양을 만들되 짜지 마십시오.

미트볼 안에 치즈를 넣는 것은 실제로 아주 쉽습니다. 작은 모짜렐라 공을 사용하거나 더 큰 공을 약 1인치 덩어리로 자릅니다. 고기 혼합물의 큰 스쿱을 나누십시오(저는 이 큰 쿠키 스쿱 또는 고기 2온스 정도를 사용합니다). 미트볼에 엄지손가락을 밀어 넣은 다음 모짜렐라 볼을 가운데로 누릅니다. 치즈 주위에 고기를 형성하고 완전히 밀봉하십시오.

미트볼은 그 자체로 촉촉하고 풍미가 좋지만 소스는 이 요리를 맛있는 것에서 단순히 환상적으로 만드는 것입니다. 어떤 소스를 사용하느냐에 따라 모든 것이 달라집니다. 우리는 두툼한 토마토, 당근, 셀러리, 양파, 레드 칠리 플레이크, 카이엔 페퍼, 마늘, 바질로 만든 새로운 Bertolli® Rustic Cut Spicy Marinara와 전통 야채 소스를 사용했습니다. 소스의 풍성하고 소박한 질감과 대담한 향신료는 이러한 미트볼을 제공하는 완벽한 수단입니다.

야채와 조미료를 추가로 추가해야 할 필요성을 자주 느끼는 대부분의 병에 든 마리나라와 달리 러스틱 컷 소스는 병에서 바로 꺼내 먹는 것이 완벽합니다. 소스에 아삭한 야채와 향긋한 허브의 큰 조각을 볼 수 있습니다. 내가 찾은 맛, 질감 및 전반적인 맛면에서 수제에 가깝습니다.

이 조리법은 미트볼을 단독으로 제공하는지 아니면 속을 채운 샐러드나 파스타와 함께 제공하는지에 따라 약 3인분을 만들 수 있습니다. 레시피를 두 배로 늘리면 미트볼을 일괄적으로 또는 두 개의 별도 팬에서 갈색으로 만들고 싶을 것입니다(팬을 너무 많이 넣으면 미트볼이 완전히 갈변되는 것을 방지할 수 있음). 기본적으로 미트볼을 서로 건드리지 않고 팬에 맞출 수 있어야 합니다.

스파게티나 에피타이저의 토핑이 되는 대부분의 미트볼과 달리 이 미트볼은 메인 이벤트입니다. 두 개면 배를 채울 만큼 충분했고 Taylor는 만족스러운 한숨을 내쉬며 배를 쓰다듬기 전에 세 개를 먹었습니다.

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크고 뚱뚱하고 육즙이 많은 미트볼보다 더 나은 것이 무엇입니까?

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나는 모든 것이 치즈와 함께 더 좋기 때문에 항상 녹은 치즈로 덮인 미트볼을 선호했습니다. 그러나 이 경우 치즈가 안에 숨겨져 있습니다. 얼핏 보면 거기에 있는지도 몰랐는데, 그 다음에는 초대형 미트볼을 자르고 깜짝 놀랐습니다! 저 녹는 모짜렐라의 풍미를 보세요.

우리는 갈은 쇠고기와 돼지고기를 혼합하여 풍미를 위해 다진 신선한 바질과 파슬리를 사용했고 질감과 구조를 위해 신선한 빵 부스러기를 사용했습니다(신선한 빵 부스러기는 일반적으로 매우 건조한 포장된 빵 부스러기보다 훨씬 더 촉촉한 미트볼을 만듭니다.)

미트볼을 섞을 때 혼합물을 너무 많이 압축하지 마십시오. 다진 고기의 부드러움을 유지하기 위해 으깨거나 휘젓는 것보다 ‘접기’처럼 생각하십시오. 이것은 더 가볍고 푹신한 질감과 궁극적으로 더 나은 미트볼을 초래할 것입니다. 공을 만들 때도 마찬가지입니다. 모양을 만들되 짜지 마십시오.

미트볼 안에 치즈를 넣는 것은 실제로 아주 쉽습니다. 작은 모짜렐라 공을 사용하거나 더 큰 공을 약 1인치 덩어리로 자릅니다. 고기 혼합물의 큰 스쿱을 나누십시오(저는 이 큰 쿠키 스쿱 또는 고기 2온스 정도를 사용합니다). 미트볼에 엄지손가락을 밀어 넣은 다음 모짜렐라 볼을 가운데로 누릅니다. 치즈 주위에 고기를 형성하고 완전히 밀봉하십시오.

미트볼은 그 자체로 촉촉하고 풍미가 좋지만 소스는 이 요리를 맛있는 것에서 단순히 환상적으로 만드는 것입니다. 어떤 소스를 사용하느냐에 따라 모든 것이 달라집니다. 우리는 두툼한 토마토, 당근, 셀러리, 양파, 레드 칠리 플레이크, 카이엔 페퍼, 마늘, 바질로 만든 새로운 Bertolli® Rustic Cut Spicy Marinara와 전통 야채 소스를 사용했습니다. 소스의 풍성하고 소박한 질감과 대담한 향신료는 이러한 미트볼을 제공하는 완벽한 수단입니다.

야채와 조미료를 추가로 추가해야 할 필요성을 자주 느끼는 대부분의 병에 든 마리나라와 달리 러스틱 컷 소스는 병에서 바로 꺼내 먹는 것이 완벽합니다. 소스에 아삭한 야채와 향긋한 허브의 큰 조각을 볼 수 있습니다. 내가 찾은 맛, 질감 및 전반적인 맛면에서 수제에 가깝습니다.

이 조리법은 미트볼을 단독으로 제공하는지 아니면 속을 채운 샐러드나 파스타와 함께 제공하는지에 따라 약 3인분을 만들 수 있습니다. 레시피를 두 배로 늘리면 미트볼을 일괄적으로 또는 두 개의 별도 팬에서 갈색으로 만들고 싶을 것입니다(팬을 너무 많이 넣으면 미트볼이 완전히 갈변되는 것을 방지할 수 있음). 기본적으로 미트볼을 서로 건드리지 않고 팬에 맞출 수 있어야 합니다.

스파게티나 에피타이저의 토핑이 되는 대부분의 미트볼과 달리 이 미트볼은 메인 이벤트입니다. 두 개면 배를 채울 만큼 충분했고 Taylor는 만족스러운 한숨을 내쉬며 배를 쓰다듬기 전에 세 개를 먹었습니다.

이제 가까운 매장에서 구입할 수 있는 베르톨리 러스틱 컷 소스의 전체 컬렉션을 확인하십시오!


매운 모짜렐라 속을 채운 미트볼

크고 뚱뚱하고 육즙이 많은 미트볼보다 더 나은 것이 무엇입니까?

녹은 모짜렐라 치즈로 속을 채운 크고 두툼하고 육즙이 많은 미트볼.

나는 모든 것이 치즈와 함께 더 좋기 때문에 항상 녹은 치즈로 덮인 미트볼을 선호했습니다. 그러나 이 경우 치즈가 안에 숨겨져 있습니다. 얼핏 보면 거기에 있는지도 몰랐는데, 그 다음에는 초대형 미트볼을 자르고 깜짝 놀랐습니다! 저 녹는 모짜렐라의 풍미를 보세요.

우리는 갈은 쇠고기와 돼지고기를 혼합하여 풍미를 위해 다진 신선한 바질과 파슬리를 사용했고 질감과 구조를 위해 신선한 빵 부스러기를 사용했습니다(신선한 빵 부스러기는 일반적으로 매우 건조한 포장된 빵 부스러기보다 훨씬 더 촉촉한 미트볼을 만듭니다.)

미트볼을 섞을 때 혼합물을 너무 많이 압축하지 마십시오. 다진 고기의 부드러움을 유지하기 위해 으깨거나 휘젓는 것보다 ‘접기’처럼 생각하십시오. 이것은 더 가볍고 푹신한 질감과 궁극적으로 더 나은 미트볼을 초래할 것입니다. 공을 만들 때도 마찬가지입니다. 모양을 만들되 짜지 마십시오.

미트볼 안에 치즈를 넣는 것은 실제로 아주 쉽습니다. 작은 모짜렐라 공을 사용하거나 더 큰 공을 약 1인치 덩어리로 자릅니다. 고기 혼합물의 큰 스쿱을 나누십시오(저는 이 큰 쿠키 스쿱 또는 고기 2온스 정도를 사용합니다). 미트볼에 엄지손가락을 밀어 넣은 다음 모짜렐라 볼을 가운데로 누릅니다. 치즈 주위에 고기를 형성하고 완전히 밀봉하십시오.

미트볼은 그 자체로 촉촉하고 풍미가 좋지만 소스는 이 요리를 맛있는 것에서 단순히 환상적으로 만드는 것입니다. 어떤 소스를 사용하느냐에 따라 모든 것이 달라집니다. 우리는 두툼한 토마토, 당근, 셀러리, 양파, 레드 칠리 플레이크, 카이엔 페퍼, 마늘, 바질로 만든 새로운 Bertolli® Rustic Cut Spicy Marinara와 전통 야채 소스를 사용했습니다. 소스의 풍성하고 소박한 질감과 대담한 향신료는 이러한 미트볼을 제공하는 완벽한 수단입니다.

야채와 조미료를 추가로 추가해야 할 필요성을 자주 느끼는 대부분의 병에 든 마리나라와 달리 러스틱 컷 소스는 병에서 바로 꺼내 먹는 것이 완벽합니다. 소스에 아삭한 야채와 향긋한 허브의 큰 조각을 볼 수 있습니다. 내가 찾은 맛, 질감 및 전반적인 맛면에서 수제에 가깝습니다.

이 조리법은 미트볼을 단독으로 제공하는지 아니면 속을 채운 샐러드나 파스타와 함께 제공하는지에 따라 약 3인분을 만들 수 있습니다. 레시피를 두 배로 늘리면 미트볼을 일괄적으로 또는 두 개의 별도 팬에서 갈색으로 만들고 싶을 것입니다(팬을 너무 많이 넣으면 미트볼이 완전히 갈변되는 것을 방지할 수 있음). 기본적으로 미트볼을 서로 건드리지 않고 팬에 맞출 수 있어야 합니다.

스파게티나 에피타이저의 토핑이 되는 대부분의 미트볼과 달리 이 미트볼은 메인 이벤트입니다. 두 개면 배를 채울 만큼 충분했고 Taylor는 만족스러운 한숨을 내쉬며 배를 쓰다듬기 전에 세 개를 먹었습니다.

이제 가까운 매장에서 구입할 수 있는 베르톨리 러스틱 컷 소스의 전체 컬렉션을 확인하십시오!


매운 모짜렐라 속을 채운 미트볼

크고 뚱뚱하고 육즙이 많은 미트볼보다 더 나은 것이 무엇입니까?

녹은 모짜렐라 치즈로 속을 채운 크고 두툼하고 육즙이 많은 미트볼.

나는 모든 것이 치즈와 함께 더 좋기 때문에 항상 녹은 치즈로 덮인 미트볼을 선호했습니다. 그러나 이 경우 치즈가 안에 숨겨져 있습니다. 얼핏 보면 거기에 있는지도 몰랐는데, 그 다음에는 초대형 미트볼을 자르고 깜짝 놀랐습니다! 저 녹는 모짜렐라의 풍미를 보세요.

우리는 갈은 쇠고기와 돼지고기를 혼합하여 풍미를 위해 다진 신선한 바질과 파슬리를 사용했고 질감과 구조를 위해 신선한 빵 부스러기를 사용했습니다(신선한 빵 부스러기는 일반적으로 매우 건조한 포장된 빵 부스러기보다 훨씬 더 촉촉한 미트볼을 만듭니다.)

미트볼을 섞을 때 혼합물을 너무 많이 압축하지 마십시오. 다진 고기의 부드러움을 유지하기 위해 으깨거나 휘젓는 것보다 ‘접기’처럼 생각하십시오. 이것은 더 가볍고 푹신한 질감과 궁극적으로 더 나은 미트볼을 초래할 것입니다. 공을 만들 때도 마찬가지입니다. 모양을 만들되 짜지 마십시오.

미트볼 안에 치즈를 넣는 것은 실제로 아주 쉽습니다. 작은 모짜렐라 공을 사용하거나 더 큰 공을 약 1인치 덩어리로 자릅니다. 고기 혼합물의 큰 스쿱을 나누십시오(저는 이 큰 쿠키 스쿱 또는 고기 2온스 정도를 사용합니다). 미트볼에 엄지손가락을 밀어 넣은 다음 모짜렐라 볼을 가운데로 누릅니다. 치즈 주위에 고기를 형성하고 완전히 밀봉하십시오.

미트볼은 그 자체로 촉촉하고 풍미가 좋지만 소스는 이 요리를 맛있는 것에서 단순히 환상적으로 만드는 것입니다. 어떤 소스를 사용하느냐에 따라 모든 것이 달라집니다. 우리는 두툼한 토마토, 당근, 셀러리, 양파, 레드 칠리 플레이크, 카이엔 페퍼, 마늘, 바질로 만든 새로운 Bertolli® Rustic Cut Spicy Marinara와 전통 야채 소스를 사용했습니다. 소스의 풍성하고 소박한 질감과 대담한 향신료는 이러한 미트볼을 제공하는 완벽한 수단입니다.

야채와 조미료를 추가로 추가해야 할 필요성을 자주 느끼는 대부분의 병에 든 마리나라와 달리 러스틱 컷 소스는 병에서 바로 꺼내 먹는 것이 완벽합니다. 소스에 아삭한 야채와 향긋한 허브의 큰 조각을 볼 수 있습니다. 내가 찾은 맛, 질감 및 전반적인 맛면에서 수제에 가깝습니다.

이 조리법은 미트볼을 단독으로 제공하는지 아니면 속을 채운 샐러드나 파스타와 함께 제공하는지에 따라 약 3인분을 만들 수 있습니다. 레시피를 두 배로 늘리면 미트볼을 일괄적으로 또는 두 개의 별도 팬에서 갈색으로 만들고 싶을 것입니다(팬을 너무 많이 넣으면 미트볼이 완전히 갈변되는 것을 방지할 수 있음). 기본적으로 미트볼을 서로 건드리지 않고 팬에 맞출 수 있어야 합니다.

스파게티나 에피타이저의 토핑이 되는 대부분의 미트볼과 달리 이 미트볼은 메인 이벤트입니다. 두 개면 배를 채울 만큼 충분했고 Taylor는 만족스러운 한숨을 내쉬며 배를 쓰다듬기 전에 세 개를 먹었습니다.

이제 가까운 매장에서 구입할 수 있는 베르톨리 러스틱 컷 소스의 전체 컬렉션을 확인하십시오!


매운 모짜렐라 속을 채운 미트볼

크고 뚱뚱하고 육즙이 많은 미트볼보다 더 나은 것이 무엇입니까?

녹은 모짜렐라 치즈로 속을 채운 크고 두툼하고 육즙이 많은 미트볼.

나는 모든 것이 치즈와 함께 더 좋기 때문에 항상 녹은 치즈로 덮인 미트볼을 선호했습니다. 그러나 이 경우 치즈가 안에 숨겨져 있습니다. 얼핏 보면 거기에 있는지도 몰랐는데, 그 다음에는 초대형 미트볼을 자르고 깜짝 놀랐습니다! 저 녹는 모짜렐라의 풍미를 보세요.

우리는 갈은 쇠고기와 돼지고기를 혼합하여 풍미를 위해 다진 신선한 바질과 파슬리를 사용했고 질감과 구조를 위해 신선한 빵 부스러기를 사용했습니다(신선한 빵 부스러기는 일반적으로 매우 건조한 포장된 빵 부스러기보다 훨씬 더 촉촉한 미트볼을 만듭니다.)

미트볼을 섞을 때 혼합물을 너무 많이 압축하지 마십시오. 다진 고기의 부드러움을 유지하기 위해 으깨거나 휘젓는 것보다 ‘접기’처럼 생각하십시오. 이것은 더 가볍고 푹신한 질감과 궁극적으로 더 나은 미트볼을 초래할 것입니다. 공을 만들 때도 마찬가지입니다. 모양을 만들되 짜지 마십시오.

미트볼 안에 치즈를 넣는 것은 실제로 아주 쉽습니다. 작은 모짜렐라 공을 사용하거나 더 큰 공을 약 1인치 덩어리로 자릅니다. 고기 혼합물의 큰 스쿱을 나누십시오(저는 이 큰 쿠키 스쿱 또는 고기 2온스 정도를 사용합니다). 미트볼에 엄지손가락을 밀어 넣은 다음 모짜렐라 볼을 가운데로 누릅니다. 치즈 주위에 고기를 형성하고 완전히 밀봉하십시오.

미트볼은 그 자체로 촉촉하고 풍미가 좋지만 소스는 이 요리를 맛있는 것에서 단순히 환상적으로 만드는 것입니다. 어떤 소스를 사용하느냐에 따라 모든 것이 달라집니다. 우리는 두툼한 토마토, 당근, 셀러리, 양파, 레드 칠리 플레이크, 카이엔 페퍼, 마늘, 바질로 만든 새로운 Bertolli® Rustic Cut Spicy Marinara와 전통 야채 소스를 사용했습니다. 소스의 풍성하고 소박한 질감과 대담한 향신료는 이러한 미트볼을 제공하는 완벽한 수단입니다.

야채와 조미료를 추가로 추가해야 할 필요성을 자주 느끼는 대부분의 병에 든 마리나라와 달리 러스틱 컷 소스는 병에서 바로 꺼내 먹는 것이 완벽합니다. 소스에 아삭한 야채와 향긋한 허브의 큰 조각을 볼 수 있습니다. 내가 찾은 맛, 질감 및 전반적인 맛면에서 수제에 가깝습니다.

이 조리법은 미트볼을 단독으로 제공하는지 아니면 속을 채운 샐러드나 파스타와 함께 제공하는지에 따라 약 3인분을 만들 수 있습니다. 레시피를 두 배로 늘리면 미트볼을 일괄적으로 또는 두 개의 별도 팬에서 갈색으로 만들고 싶을 것입니다(팬을 너무 많이 넣으면 미트볼이 완전히 갈변되는 것을 방지할 수 있음). 기본적으로 미트볼을 서로 건드리지 않고 팬에 맞출 수 있어야 합니다.

스파게티나 에피타이저의 토핑이 되는 대부분의 미트볼과 달리 이 미트볼은 메인 이벤트입니다. 두 개면 배를 채울 만큼 충분했고 Taylor는 만족스러운 한숨을 내쉬며 배를 쓰다듬기 전에 세 개를 먹었습니다.

이제 가까운 매장에서 구입할 수 있는 베르톨리 러스틱 컷 소스의 전체 컬렉션을 확인하십시오!


매운 모짜렐라 속을 채운 미트볼

크고 뚱뚱하고 육즙이 많은 미트볼보다 더 나은 것이 무엇입니까?

녹은 모짜렐라 치즈로 속을 채운 크고 두툼하고 육즙이 많은 미트볼.

나는 모든 것이 치즈와 함께 더 좋기 때문에 항상 녹은 치즈로 덮인 미트볼을 선호했습니다. 그러나 이 경우 치즈가 안에 숨겨져 있습니다. 얼핏 보면 거기에 있는지도 몰랐는데, 그 다음에는 초대형 미트볼을 자르고 깜짝 놀랐습니다! 저 녹는 모짜렐라의 풍미를 보세요.

우리는 갈은 쇠고기와 돼지고기를 혼합하여 풍미를 위해 다진 신선한 바질과 파슬리를 사용했고 질감과 구조를 위해 신선한 빵 부스러기를 사용했습니다(신선한 빵 부스러기는 일반적으로 매우 건조한 포장된 빵 부스러기보다 훨씬 더 촉촉한 미트볼을 만듭니다.)

미트볼을 섞을 때 혼합물을 너무 많이 압축하지 마십시오. 다진 고기의 부드러움을 유지하기 위해 으깨거나 휘젓는 것보다 ‘접기’처럼 생각하십시오. 이것은 더 가볍고 푹신한 질감과 궁극적으로 더 나은 미트볼을 초래할 것입니다. 공을 만들 때도 마찬가지입니다. 모양을 만들되 짜지 마십시오.

미트볼 안에 치즈를 넣는 것은 실제로 아주 쉽습니다. 작은 모짜렐라 공을 사용하거나 더 큰 공을 약 1인치 덩어리로 자릅니다. 고기 혼합물의 큰 스쿱을 나누십시오(저는 이 큰 쿠키 스쿱 또는 고기 2온스 정도를 사용합니다). 미트볼에 엄지손가락을 밀어 넣은 다음 모짜렐라 볼을 가운데로 누릅니다. 치즈 주위에 고기를 형성하고 완전히 밀봉하십시오.

미트볼은 그 자체로 촉촉하고 풍미가 좋지만 소스는 이 요리를 맛있는 것에서 단순히 환상적으로 만드는 것입니다. 어떤 소스를 사용하느냐에 따라 모든 것이 달라집니다. 우리는 두툼한 토마토, 당근, 셀러리, 양파, 레드 칠리 플레이크, 카이엔 페퍼, 마늘, 바질로 만든 새로운 Bertolli® Rustic Cut Spicy Marinara와 전통 야채 소스를 사용했습니다. 소스의 풍성하고 소박한 질감과 대담한 향신료는 이러한 미트볼을 제공하는 완벽한 수단입니다.

야채와 조미료를 추가로 추가해야 할 필요성을 자주 느끼는 대부분의 병에 든 마리나라와 달리 러스틱 컷 소스는 병에서 바로 꺼내 먹는 것이 완벽합니다. 소스에 아삭한 야채와 향긋한 허브의 큰 조각을 볼 수 있습니다. 내가 찾은 맛, 질감 및 전반적인 맛면에서 수제에 가깝습니다.

이 조리법은 미트볼을 단독으로 제공하는지 아니면 속을 채운 샐러드나 파스타와 함께 제공하는지에 따라 약 3인분을 만들 수 있습니다. 레시피를 두 배로 늘리면 미트볼을 일괄적으로 또는 두 개의 별도 팬에서 갈색으로 만들고 싶을 것입니다(팬을 너무 많이 넣으면 미트볼이 완전히 갈변되는 것을 방지할 수 있음). 기본적으로 미트볼을 서로 건드리지 않고 팬에 맞출 수 있어야 합니다.

스파게티나 에피타이저의 토핑이 되는 대부분의 미트볼과 달리 이 미트볼은 메인 이벤트입니다. 두 개면 배를 채울 만큼 충분했고 Taylor는 만족스러운 한숨을 내쉬며 배를 쓰다듬기 전에 세 개를 먹었습니다.

이제 가까운 매장에서 구입할 수 있는 베르톨리 러스틱 컷 소스의 전체 컬렉션을 확인하십시오!


매운 모짜렐라 속을 채운 미트볼

크고 뚱뚱하고 육즙이 많은 미트볼보다 더 나은 것이 무엇입니까?

녹은 모짜렐라 치즈로 속을 채운 크고 두툼하고 육즙이 많은 미트볼.

나는 모든 것이 치즈와 함께 더 좋기 때문에 항상 녹은 치즈로 덮인 미트볼을 선호했습니다. 그러나 이 경우 치즈가 안에 숨겨져 있습니다. 얼핏 보면 거기에 있는지도 몰랐는데, 그 다음에는 초대형 미트볼을 자르고 깜짝 놀랐습니다! 저 녹는 모짜렐라의 풍미를 보세요.

우리는 갈은 쇠고기와 돼지고기를 혼합하여 풍미를 위해 다진 신선한 바질과 파슬리를 사용했고 질감과 구조를 위해 신선한 빵 부스러기를 사용했습니다(신선한 빵 부스러기는 일반적으로 매우 건조한 포장된 빵 부스러기보다 훨씬 더 촉촉한 미트볼을 만듭니다.)

미트볼을 섞을 때 혼합물을 너무 많이 압축하지 마십시오. 다진 고기의 부드러움을 유지하기 위해 으깨거나 휘젓는 것보다 ‘접기’처럼 생각하십시오. 이것은 더 가볍고 푹신한 질감과 궁극적으로 더 나은 미트볼을 초래할 것입니다. 공을 만들 때도 마찬가지입니다. 모양을 만들되 짜지 마십시오.

미트볼 안에 치즈를 넣는 것은 실제로 아주 쉽습니다. 작은 모짜렐라 공을 사용하거나 더 큰 공을 약 1인치 덩어리로 자릅니다. 고기 혼합물의 큰 스쿱을 나누십시오(저는 이 큰 쿠키 스쿱 또는 고기 2온스 정도를 사용합니다). 미트볼에 엄지손가락을 밀어 넣은 다음 모짜렐라 볼을 가운데로 누릅니다. 치즈 주위에 고기를 형성하고 완전히 밀봉하십시오.

미트볼은 그 자체로 촉촉하고 풍미가 좋지만 소스는 이 요리를 맛있는 것에서 단순히 환상적으로 만드는 것입니다. 어떤 소스를 사용하느냐에 따라 모든 것이 달라집니다. 우리는 두툼한 토마토, 당근, 셀러리, 양파, 레드 칠리 플레이크, 카이엔 페퍼, 마늘, 바질로 만든 새로운 Bertolli® Rustic Cut Spicy Marinara와 전통 야채 소스를 사용했습니다. 소스의 풍성하고 소박한 질감과 대담한 향신료는 이러한 미트볼을 제공하는 완벽한 수단입니다.

야채와 조미료를 추가로 추가해야 할 필요성을 자주 느끼는 대부분의 병에 든 마리나라와 달리 러스틱 컷 소스는 병에서 바로 꺼내 먹는 것이 완벽합니다. 소스에 아삭한 야채와 향긋한 허브의 큰 조각을 볼 수 있습니다. 내가 찾은 맛, 질감 및 전반적인 맛면에서 수제에 가깝습니다.

이 조리법은 미트볼을 단독으로 제공하는지 아니면 속을 채운 샐러드나 파스타와 함께 제공하는지에 따라 약 3인분을 만들 수 있습니다. 레시피를 두 배로 늘리면 미트볼을 일괄적으로 또는 두 개의 별도 팬에서 갈색으로 만들고 싶을 것입니다(팬을 너무 많이 넣으면 미트볼이 완전히 갈변되는 것을 방지할 수 있음). 기본적으로 미트볼을 서로 건드리지 않고 팬에 맞출 수 있어야 합니다.

스파게티나 에피타이저의 토핑이 되는 대부분의 미트볼과 달리 이 미트볼은 메인 이벤트입니다. 두 개면 배를 채울 만큼 충분했고 Taylor는 만족스러운 한숨을 내쉬며 배를 쓰다듬기 전에 세 개를 먹었습니다.

이제 가까운 매장에서 구입할 수 있는 베르톨리 러스틱 컷 소스의 전체 컬렉션을 확인하십시오!


매운 모짜렐라 속을 채운 미트볼

크고 뚱뚱하고 육즙이 많은 미트볼보다 더 나은 것이 무엇입니까?

A big, fat, juicy meatball stuffed with melty mozzarella cheese, that’s what.

I’ve always preferred my meatballs smothered with melted cheese, because everything is better with cheese, right? In this case, though, the cheese is hidden inside. At first glance you wouldn’t even know it’s there, but then you cut into the extra large meatball and, surprise! Just look at that melty mozzarella goodness.

We used a mix of ground beef and pork, with plenty of garlic and chopped fresh basil and parsley for flavor and fresh breadcrumbs for texture and structure (fresh breadcrumbs will result in a much moister meatball than packaged breadcrumbs which are usually very dry.)

When mixing your meatballs, you don’t want to compact the mixture too much. Think of it more like ‘folding’ rather than mushing or stirring to preserve some of the fluffiness of the ground meat. This will result in a lighter, fluffier texture and ultimately a better meatball. The same when you are forming your balls: shape it, but don’t squeeze it.

Getting the cheese inside the meatball is actually quite easy. You want to use small balls of mozzarella, or cut a larger ball into approximately 1-inch chunks. Portion out a large scoop of your meat mixture (I use this large cookie scoop, or about 2 ounces of meat). Push your thumb into the meatball, and then press the mozzarella ball into the center. Form the meat around the cheese, sealing it in completely.

While the meatballs are moist and flavorful on their own, the sauce is really what takes this dish from delicious to simply fabulous, and which sauce you use makes all the difference. We used the NEW Bertolli® Rustic Cut Spicy Marinara with Traditional Vegetables Sauce, made with chunky tomatoes, carrots, celery, onions, red chili flakes, cayenne pepper, garlic and basil. The hearty, rustic texture of the sauce and bold spice is the perfect vehicle for serving these meatballs.

Unlike most jarred marinaras which I often feel the need to “doctor up” with additional vegetables and seasonings, the Rustic Cut sauce is perfect right out of the jar. You can see the large pieces of crisp vegetables and flavorful herbs right in the sauce. It’s as close to homemade, in terms of flavor, texture, and overall taste as I’ve found.

This recipe makes about 3 servings, slightly more/less depending on if you serve the meatballs on their own or on the side of a filling salad or pasta. If you double the recipe you’ll want to brown the meatballs in batches or in two separate pans (overcrowding the pan will prevent the meatballs from fully browning). Basically, you should be able to fit the meatballs into the pan without touching one another.

Unlike most meatballs that are a topping for spaghetti or an appetizer, these meatballs are the main event. Two were more than enough to fill me up, while Taylor managed to eat 3 before patting his belly with a satisfied sigh.

Be sure to check out the full collection of Bertolli Rustic Cut sauces now available in stores near you!



코멘트:

  1. Sholto

    나는 당신이 올바른 결정에 올 것이라고 생각합니다.

  2. Mikasida

    환상적인 :)

  3. Priam

    정보 주셔서 감사합니다!



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