전통 조리법

머드 케이크 - 초콜릿 케이크

머드 케이크 - 초콜릿 케이크


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머드 케이크 레시피 - 초콜릿 케이크 2011년 4월 11일 [2018년 8월 27일에 업데이트됨]

머드 케이크(Mud Cake)는 미국의 대표적인 초콜릿 케이크로, 이름은 말 그대로 "진흙 케이크"라는 뜻으로, 한 번 요리하면 속이 부드럽고 초콜릿 맛이 나기 때문입니다. 머드 케이크는 초콜릿을 좋아하는 사람들에게 진정한 욕망으로, 크림과 과일이 들어간 과자를 선호하는 나 자신은 감격했습니다. 최근에 나는 미국식 케이크에 정말 집착했고 Red Velvet Cake와 이 Mud Cake 후에 다음 케이크는 ... 아니, 말하지 않을 것입니다. 그렇지 않으면 누군가 무작위로 공에 들어가서 시작합니다. 레시피가 당장 필요해서 페이스북을 톡톡 히히히히히
진심으로 약속한 대로 이 케이크를 블로그 독자인 Barbara에게 바치고 싶었습니다. Barbara는 바로 초콜릿 머드 케이크를 준비하는 데 영감을 준 사람이기 때문입니다.

방법

진흙 케이크를 만드는 방법

버터를 녹인 후 녹인 후 다진 다크초콜릿을 넣어주세요. 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.

볼에 계란과 우유, 설탕을 섞어주세요

달걀 혼합물에 녹인 초콜릿을 넣고 섞는다.

코코아, 베이킹 파우더와 함께 밀가루를 체로 쳐서 혼합물에 넣고 모든 것을 함께 섞습니다.

버터와 밀가루를 두른 22cm 팬에 혼합물을 붓습니다.

초콜릿 케이크는 170도에서 50분 정도 굽고 이쑤시개로 익었는지 확인하세요. 케이크가 완성되면 철망에 거꾸로 세워 식혀주세요.

그 동안 유약을 준비하십시오.

냄비에 생크림을 끓인 후 불을 끄고 굵게 다진 초콜릿을 넣고 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.

머드 케이크를 다시 꺼내 따뜻한 유약으로 유약을 바르십시오.

장식의 일종을 만들기 위해 아이싱 위에 포크의 갈래로 전달합니다.

머드 케이크를 썰어서 서빙하세요



코멘트:

  1. Johnnie

    많은 사람들이 러시아인들이 파울 언어를 너무 자주 사용한다는 분노를 느낍니다. 아니요, 맹세하는 것은 미국인이며, 우리는 그들과 이야기하고 있습니다. 잘 고정 된 환자는 마취가 필요하지 않습니다. 모든 사람들은 두 가지 범주로 나뉩니다.

  2. Norward

    그렇군요 아무것도 안나오네요

  3. Braw)eigh

    내 생각에 당신은 틀 렸습니다. PM에 저에게 편지를 보내십시오. 우리는 논의 할 것입니다.

  4. Nelrajas

    보자...



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