전통 조리법

올리브를 곁들인 부추 스튜

올리브를 곁들인 부추 스튜

리크, 깨끗이 씻은 다진 고추, 양파는 약간의 기름(약 2큰술)과 물을 두르고 바닥이 두꺼운 큰 냄비에 굵게 다집니다. 뚜껑을 덮지 않고 약한 불에서 10분.

그런 다음 소금과 후추로 간을 하고 올리브, 육수, 와인, 마늘을 넣고 반쯤 덮고 요리합니다. 중불에서 15분.

서빙하기 전에 레몬 주스와 채소로 간을 합니다.

식욕이 증가하고 좋습니다!


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올리브와 부추

올리브를 곁들인 부추는 금식일 등을 위한 옵션이 될 수 있는 음식입니다. 재료가 적고 기술이 많이 필요하지 않아 만들기 쉽습니다. 올리브와 함께 아주 맛있는 요리법을 추천합니다.

재료:

  • 파 1kg
  • 올리브 200g
  • 기름 6큰술
  • 육수 2큰술
  • 식초 1큰술 또는 레몬 1/2개 주스
  • 소금과 후추
  • 선택적 파슬리.

준비 방법

부추는 깨끗이 씻어 2cm 정도 크기로 썰어 끓는 소금물에 데친다. 건져 물기를 뺀 후 체에 걸러 뜨거운 기름을 두른 팬에 넣고 갈색이 될 때까지 둡니다. 물 한 컵 정도, 육수, 식초 또는 레몬즙을 넣고 오븐에 20분간 굽는다.

한편 올리브는 끓는 물에 몇 분 동안 데칩니다. 거의 다 익으면 부추 위에 올리고 소금, 후추로 간을 하고 오븐에 5분 더 굽습니다. 오븐에서 꺼낸 후 잘게 썬 파슬리를 뿌릴 수 있습니다.


올리브와 부추

재료:
돼지고기 500g, 부추 500g, 블랙 올리브 200g, 양파, 토마토 페이스트 3큰술, 토마토 주스 50ml, 레몬 작은 것, 농축 야채 1조각, 드라이 화이트 와인 50ml, 딜 다발, 파슬리 바질, 기름 8큰술.

준비 방법:
냄비에 식용유 4큰술을 두르고 자른 고기를 물이 증발할 때까지 볶는다. 갈색이 되면 물 500ml, 야채농축액을 넣고 중불에서 뚜껑을 덮고 30분간 끓인다. 다른 냄비에 물을 조금 끓이고 레몬과 올리브를 넣고 5분간 끓입니다. 그것들을 배수하고 따로 보관하십시오. 팬에 다진 양파와 4cm 크기로 썬 부추를 중불에서 5분간 볶다가 가끔 저어줍니다. 고기가 끓으면 양파와 파를 넣고 물 500ml와 와인을 부어 25분간 끓인다. 토마토 페이스트와 토마토 주스를 넣고 간을 하고 슬라이스한 올리브와 레몬을 넣고 잘 섞어 180도로 예열된 오븐에 30분간 굽는다. 오븐에서 꺼내 딜과 다진 파슬리를 넣습니다.


첫 번째 시트에서 부추를 청소하는 것으로 시작합니다. 작은 조각으로 자르고 끓는 물에 삶아 10-15 분 정도 두십시오. 그런 다음 대파는 물기를 잘 뺀 후 기름을 약간 두른 팬에 넣어 굳힌다. 뚜껑을 덮고 수시로 저어주세요. 리크가 황금빛을 띠기 시작하면 토마토 주스, 올리브, 소금, 후추를 기호에 맞게 넣고 와인과 설탕 1티스푼을 추가합니다. 음식을 15분 동안 끓입니다.

금식 올리브를 곁들인 부추 음식 그것은 매우 맛있습니다. 그리고 와인은 정말 특별한 향을 줍니다.


올리브와 부추 음식

부추는 콧수염과 잎사귀를 깨끗이 씻어 잘 씻은 후 동그랗게 썰고 4cm 정도의 가장 얇은 막대기로 썬다. 부추는 씻고 다시 청소합니다. 당신과 당신의 가정을 위한 고기 요리 추천.

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부추 4개 양파 1개 반 피망 블랙 올리브 200gr 토마토 주스 250ml 기름 50ml 껍질을 벗기지 않은 레몬 한 조각 월계수 잎 소금 후추 파슬리.

올리브와 부추 음식. 리크는 양파와 관련이 있을 수 있지만 그렇게 뜨겁지 않고 많은 요리에서 성공적으로 대체될 수 있습니다. 쌀과 올리브로 부추 요리법을 준비하는 방법. 나는 부추 줄기를 자르고 흰색과 부드러운 부분만 유지했습니다. 기름을 두르고 고기를 살짝 볶은 다음 부추를 팬에 맞게 여러 번에 나누어 넣습니다.

올리브와 토마토를 곁들인 부추 음식 재료. 올리브를 곁들인 부추 요리 단식을 위한 맛있는 요리법은 누구나 구할 수 있는 몇 가지 값싼 재료로 쉽게 만들 수 있는 좋은 요리입니다.이 요리법은 올테니아 지역에서 시작된 전통 요리법의 범주에 속합니다. 올리브를 곁들인 부추 요리. 의사를 멀리하는 기적의 조리법은 맛과 음식을 원할 경우 소금과 후추를 추가하는 것입니다.

오늘은 단식 등의 하루를 위한 간단하고 좋은 레시피를 보여 드리겠습니다. 올리브 금식 레시피와 부추 식사. 6 투표 0 댓글. 혀를 따로 삶아서 피부를 조심스럽게 청소하십시오.

쌀을 씻어 부은 물과 함께 그릇에 둡니다. 오래된 양파, 올리브, 마늘, 후추도 준비했어요. 올리브와 토마토 소스로 부추 만드는 법 단식 부추 음식 레시피. 그 동안 부추는 깨끗이 씻어 동그랗게 썰어 양파 위에 얹는다.

올리브를 곁들인 부추 요리. 혀와 올리브를 곁들인 부추 음식. 올리브와 돼지 고기로 부추 요리법을 준비하는 방법. 칼륨 칼슘·마그네슘·철·망간·아연 식이섬유는 특히 추운 계절에 빼놓을 수 없는 메뉴다.

우리는 고기를 껍질에서 깨끗이 씻은 다음 씻어서 호두 크기의 입방체로 자릅니다. 올리브를 곁들인 부추 음식 간단한 금식 레시피 아주 간단하고 맛있는 음식 올리브를 곁들인 이 부추 음식은 어린 시절이 생각나게 합니다. 에스프레소 커피 퍼스트 라떼 레드 33. 단식기간 뿐만 아니라 1년 내내 맛있게 드실 수 있습니다.

양파는 껍질을 벗기고 씻은 다음 동그랗게 썰어 기름과 소금을 약간 넣는다. 냄비에 다진 양파를 넣습니다. 비타민이 매우 풍부합니다. b c k에는 미네랄이 포함되어 있습니다. 그것은 마리아 이모가 가장 좋아하는 요리 중 하나였으며 내가 만난 가장 큰 주부 중 하나였습니다.


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올리브와 부추 샐러드

이것은 매우 간단한 샐러드이며 특히 양파의 맛을 좋아한다면 시도해야합니다. 부추는 양파맛이 나는데 그렇게 맵지 않아서 별다른 첨가물 없이 먹을 수 있어요.

부추는 칼로리가 적고 영양소가 많은 매우 건강한 음식입니다. 따라서 원하는 만큼 간편하게 섭취할 수 있습니다.


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올리브를 곁들인 부추, 1938년 레시피

조리법은 가족 유산인 요리책의 일부입니다. “요리책. 루마니아어, 프랑스어, 러시아어, 그리스어, 터키어, 헝가리어, 폴란드어 및 독일 요리. Vera Sevastos 박사의 도움으로. I. Catoionachi, 요리사에 의해 개정된 조리법 ", Ed. Cugetarea, Bucharest, 1938 새로운 맛을 발견하고 밀가루로 이렇게 요리한 적은 없지만 권장하는 대로 1작은술이 좋은 맛을 내기 위해서는 1티스푼이 중요합니다.
와인이나 과일 이외의 수제 식초 사용을 권장합니다(레시피는 여기를 클릭하세요).

재료 2인분:
큰 파 1개(슈퍼마켓에 있는 것과 같은 것)
올리브 150g(씨앗 제외)
기름 2큰술
1작은술, 큰팁, 밀가루
달콤한 파프리카 1작은술
매운 파프리카
식초 1큰술(발사믹이 더 좋습니다)
토마토 페이스트를 얹은 상단 1테이블스푼
소금 후추
야채 수프, 고기 또는 물 1-2컵
준비
1. 잎은 짧게 하고 부추는 흰 부분을 자른다. 깨끗이 씻되 흙이 숨어있기 때문에 잎이 시작되는 부분부터 철저히 씻는다. 길이가 짧은 잎은 따로 씻고, 부추는 손가락만한 두께로 썬다.
2. 벽이 높은 논스틱 팬에 기름을 적당히 가열하고 밀가루를 뿌리고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 파프리카를 모두 넣고 섞는다.
4. 리크를 넣고 최대 1분 동안 요리한 후 식초로 식힌 다음 즉시 수프 한 컵으로 식힙니다(물 없음). 와인이나 과일 이외의 수제 식초 사용을 권장합니다(레시피는 여기를 클릭).
5. 토마토 페이스트를 넣고 냄비의 수프에 풀고 올리브를 넣고 (씨가없고 너무 크면 반으로 자른다) 파가 부드러워 질 때까지 둡니다. 재료가 건조하지 마십시오. 10-15분 이상 지속되지 않습니다. 불이 꺼진 후 소스가 증발합니다.
그것을 살아라!