전통 조리법

왜 1월을 말리나요?

왜 1월을 말리나요?


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1월은 여러모로 힘든 달이다. 야심 찬 새해 결심, 새로운 건강식 계획 및 일상 생활에 통합할 집중적인 체육관 일정으로 새해를 시작해야 한다는 압박감이 많습니다.

최근에는 알코올 남용에 대한 인식을 높이고 알코올로 인해 부정적인 영향을 받는 사람들을 돕기 위한 기금을 모으기 위한 알코올 우려(Alcohol Concern)의 캠페인인 "드라이 1월(Dry January)" 이니셔티브가 추가되었습니다. 참가자들은 한 달 동안 술을 끊고 술을 마시며 축제 시즌을 보낸 후 휴식을 취하기 위해 서명합니다.

이 용감한 영혼을 수용하기 위해 영국 동부 런던에 첫 번째 무알코올 바가 문을 열었습니다. 친구들이 와인을 마실 때 펍에서 소다와 라임을 마시면서 취하는 술의 유혹을 없애기 위해서입니다. Redemption bar는 2013년에 문을 열었으며 술 없는 밤을 보내기 위해 이와 같은 술집을 방문하는 것이 표준이 될 수 있는지 또는 일시적인 참신함이 될 것인지에 대한 많은 논쟁이 있었습니다. 음식과 음료가 좋다면 성공하지 못할 이유가 없습니다.

술을 줄이면 (돈과 체중 감량 측면에서) 몇 파운드를 절약할 수 있습니다. 크리스마스 과잉의 효과를 느꼈다면 지금이 Drink Aware 웹 사이트에서 퀴즈를 시도할 좋은 시간입니다. 단위 계산기를 사용하여 정부의 일일 단위 지침과 비교하여 자신이 앉는 위치와 음주량이 건강을 위협하는지 여부를 확인할 수 있습니다. 나는 알코올이 건강하고 균형 잡힌 식단의 일부가 될 수 있다고 믿습니다. 그러나 우리 모두는 알코올의 단위가 무엇이며 올바른 균형을 유지하기 위해 매주 몇 단위를 소비하는지 알고 있어야 합니다.

그렇다면 우리 중 얼마나 많은 사람들이 여성과 남성이 일주일에 각각 14단위와 21단위 이상의 알코올을 섭취해서는 안 된다는 사실을 알고 있고, 알코올 단위가 실제로 무엇을 의미하는지 알고 있는 사람은 얼마나 될까요? 1알코올 단위는 10ml 또는 8g의 순수 알코올로 측정되며, 이는 맥주 파인트(ABV 5-6%)의 1/3 또는 레드 와인(ABV 12%)의 표준 잔(175ml)의 절반에 해당합니다. 다음에 집에서 술을 따르고 일반적인 주에 마시는 것과 비교할 때 이를 염두에 두십시오(아마도 크리스마스 직전이 아닐 수도 있습니다!). 당신은 유닛이 얼마나 빨리 쌓이는지에 놀랄 것입니다.

NHS는 과음한 경우 48시간 동안 술을 피해야 한다고 권장합니다. 사실, 건강에 해를 끼칠 위험을 최소화하려면 하룻밤에 일주일의 단위를 모두 마시는 것보다 여성의 경우 2-3단위, 남성의 경우 3-4단위의 일일 한도를 지키는 것이 현명합니다. 매일 이 양 이상을 정기적으로 마시면 간 질환 및 특정 유형의 암 위험이 높아집니다. 꾸준하게 운동하고 잘 챙겨먹을 때 술로 좋은 일을 망치지 마세요!

Dry January를 하고 있거나 맛있는 무알코올 레시피와 섞고 싶다면 Jamie의 목테일 음료 레시피를 확인하세요. 그는 진저 맥주에서 단순한 맛의 물에 이르기까지 많은 아이디어를 가지고 있습니다. 또한 Dry January 웹사이트로 이동하여 영감을 얻을 수도 있습니다. 그들의 조리법은 모두 설탕이 첨가되지 않았으므로 칼로리도 없습니다!


4가지 일반적인 비스킷 문제와 해결 방법

비스킷 문제가 있습니까? 답이 있으니 걱정하지 마세요.

나른한 일요일 아침에 갓 구운 비스킷보다 더 좋은 것은 없습니다. 그러나 너무 자주, 우리는 가정 부엌에서 완벽한 식당 스타일의 비스킷을 복제하기 위해 애쓰고 대신 소집을 간신히 통과하는 건조하고 조밀하거나 부서지기 쉬운 구운 식품으로 끝납니다. 구출: 우리는 비스킷을 구울 때 사람들이 경험하는 가장 일반적인 문제와 푹신한 황금빛 갈색의 아침 식사 간식을 만드는 데 도움이 되는 전략을 파헤쳤습니다. 


물러서서 물어보십시오. '술이 나에게 어떤 도움이 됩니까?'

등록된 영양사 영양사인 Kristin Koskinen은 "중독성이 없는 알코올 소비를 포함하여 습관을 바꾸려고 할 때 뒤로 물러서서 그 습관이 우리에게 어떤 영향을 미치는지 평가해야 합니다"라고 말합니다. "술을 마시는 것의 사회적 특성처럼 우리가 포기하고 싶지 않은 습관의 요소가 있습니까? 이를 해결할 방법이 있습니까? 습관을 매력적으로 만드는 근본 원인은 무엇입니까?"

관련된

I Try It 한 달 동안 술을 끊었습니다. 그리고 제 자신에 대해 알게 된 사실이 저를 놀라게 했습니다.

사람들은 다양한 이유로 술을 마시지만 "스트레스 관리와 사회적 관계"가 고객 목록의 1위를 차지하는 경향이 있다고 Koskinen은 말합니다.

"내담자가 긴장을 풀기 위해 저녁 와인(또는 두 잔)을 멀리하기로 결정할 때 술을 마시는 것과 술을 마시지 않는 것 사이의 격차를 좁히는 데 도움이 되는 전략을 찾는 것이 도움이 될 수 있습니다. 이완과의 연관성은 그 과정에서 올 수도 있습니다. 와인 잔의 화학적 영향으로 볼 수 있습니다. 이 과정의 구성 요소에는 병을 선택하고, 열고, 특별한 잔에 붓고, 탄닌과 산성 플레이어에서 나오는 첫 번째 '한입'이 포함됩니다."라고 Koskinen은 말합니다. "저는 고객에게 음료를 제공하는 것이 어떤 것인지 평가해 달라고 요청합니다. 이것이 알코올에서 얻는 느낌입니까? 손에 잔을 들고 있다는 것은 하루가 끝나고 압력이 해제되었음을 의미한다는 암시입니까? 사진에서 술은 빼고 나머지는 그대로 두면?"

이러한 질문을 하면 애초에 술을 선택하게 된 동기를 밝히는 데 도움이 됩니다. 또한 그러한 요구를 충족시키는 음주 대안을 찾는 데 도움이 될 수 있습니다.

"각 구성 요소를 살펴보고 활용하고 드라이브와 프로세스를 세분화하면 습관을 들이지 않고도(와인 한 병 닦기) 우선 순위를 지원하는 선택(친구와 어울리는 등)을 선택할 수 있습니다."


밀가루를 체질하는 것이 언제 중요합니까?

어떤 경우에는 셰프들이 동의했고, 체를 치는 것은 평범한 밀가루의 경우뿐만 아니라 추가 단계의 가치가 있습니다. 케이크 가루, 아몬드 가루, 베이킹 소다, 과자류 설탕, 코코아 가루는 포장을 뜯지 않았거나 공기에 노출되면 덩어리를 형성하는 경향이 있습니다. DeMasco가 말했듯이 "케이크에서 마른 코코아 주머니를 찾기 위해 체질을 건너 뛰는 것은 끔찍합니다!" 반복되는 체로 걸러내지 않기 위해 베이킹 소다의 새 상자를 열 때 그녀는 모든 것을 체로 쳐서 다른 용기에 넣습니다. 완료되면 "사용할 때마다 걸러낼 필요가 없습니다."라고 그녀는 말합니다.

Yang은 간단한 프로토콜을 따릅니다. [전동 믹서로] 마른 재료를 반죽에 넣어도 상관없어요. 비터를 사용하면 덩어리가 저절로 해결되는 경향이 있습니다.” 그녀는 또한 훌륭한 프로 팁을 제공했습니다. "유성 반죽에 덩어리가 나타나면 중간 또는 큰 메쉬 체를 통해 전체 반죽을 걸러낼 수 있습니다."

체를 가까이 두되 털은 가까이 두십시오.

사진: Chelsea Kyle, 음식 스타일링: Katherine Sacks

선별이 필수적인 또 다른 경우: 레시피가 요구하는 경우 체로 쳐진 밀가루 2컵 (반대로 체로 쳐진 밀가루 2컵). 전자는 밀가루를 측정해야 함을 의미합니다 ~ 후에 sifting, 나중은 먼저 측정한 다음 체질해야 함을 의미합니다. 부피의 차이는 당신이 믿을 수 있고 일부 구운 식품을 만들거나 깨뜨릴 수 있는 더 극단적입니다. 두 가지 방법을 집에서 테스트 실행해 보세요. 주방 저울로 무게를 달아보면 무슨 말인지 알 수 있습니다. 다시는 "밀가루를 체로 치는 이유는 무엇입니까?"라고 묻지 않을 것입니다!


당신이 가기 전에.

매주 Splendid Table은 세계관을 넓히고 새로운 것을 시도하도록 영감을 주고 음식이 우리를 하나로 묶는 방법을 보여주는 이야기를 제공합니다. 우리는 당신이 이것을 하기를 기대합니다. 그리고 기부하시면 Splendid Table Co-op의 회원이 됩니다. 좋은 음식, 좋은 대화, 부엌 동료애를 사랑하는 마음이 같은 사람들의 커뮤니티입니다. Splendid Table Co-op 회원은 매달 독점 콘텐츠를 받고 Splendid Table 팀과 연결할 수 있는 특별한 기회를 갖게 됩니다.

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왜 1월을 말리나요? - 조리법

리처드 파이퍼 | 2021년 1월 | 10 분

성공적인 1월 건조의 첫 번째 신호는 음주를 통제하거나 유지하기 위해 미래에 사용할 수 있는 자신에 대해 무엇인가를 배웠다는 것입니다.

2020년 1월 | 19분

새로 찾은 에너지, 날씬한 체격, 부풀어 오른 지갑에 흥분하거나 여전히 혜택을 보는 데 어려움을 겪고 있든 이번 달은 술에 대해 생각하게 만들 것입니다. 그렇다면 여기에서 어디로 가십니까?

2020년 1월 | 9분

이 블로그의 모든 사람들은 무알코올이거나 장기간 음주를 조절합니다. 여기에서 그들은 1월 건조 이후에 해야 할 일에 대한 조언을 제공합니다.

내 식욕은 가난했고 내 불안은 지붕을 통해 있었고 혈당은 높았습니다. 드라이 1월을 하기로 했습니다. 혜택이 내 인생을 바꿨습니다. 전구가 드디어 켜진 것 같아요!

건조한 1월 구매 무알코올 및 저알코올 음료 지금!

온라인 판매점에서 음료를 구입할 때 술꾼 그리고 현명한 바텐더 이 링크를 사용하여 Alcohol Change UK는 판매의 일부를 가져 와서 알코올로 인한 피해를 끝내기 위해 노력하고 있습니다.


전국 성인의 23%가 건강 증진을 위해 1월 한 달간 금주를 결정했습니다.

맛있는 드라이 1월 음료 레시피를 만드는 방법

많은 사람들이 백미러에 1월이 있어도 매일 기분이 얼마나 좋아지는지 깨닫고 나면 계속 자제하기로 결정했습니다.

짧은 기간 동안이라도 술을 끊는 것은 몸과 마음 모두에 놀라운 이점을 가져다 줄 수 있습니다.

건조한 1월에 사는 사람들은 체중 감소, 더 나은 수면, 더 많은 에너지와 같은 개인적인 목표를 가지고 바늘을 움직인다고 보고했습니다.

그리고 추운 날씨에 술을 마시는 것에 대한 대안이 많지 않은 것도 아닙니다.

그럼, 우리의 맛있는 음료 아이디어 중 하나를 시도해 보시지 않겠습니까?

1월 건조 음료 레시피 #1: 사과와 로즈마리 워머

  • 1 컵 압축 사과 주스
  • 레몬즙 1큰술
  • 설탕 2큰술
  • 로즈마리의 큰 가지
  • 생강의 작은 엄지 손가락, 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
  • 이온수기의 Tyent 알칼리수 1컵
  • 꿀 맛
  • 냄비에 모든 재료(물과 꿀 제외)를 부드럽게 데우세요... 단, 끓이지 마세요!
  • 다 데워지면 잔에 따른다
  • 꿀과 알칼리수를 취향에 따라 저어주세요!

대신 차갑고 맛있는 것을 갈망합니까? 차갑게 식힌 다음 으깬 얼음 위에 서빙하기만 하면 됩니다!

1월 건조 음료 레시피 #2: 매운 녹색 차이

  • 계피 껍질 작은 조각 또는 분말 ¼작은술
  • 2 또는 3개의 전체 그린 카다멈 꼬투리, 으깬 것
  • 고수풀 ½작은술
  • ¼ tsp 검은 후추
  • 스타 아니스 1조각
  • 녹차잎 3큰술
  • 꿀 맛
  • Tyent 이온수기의 알칼리수
  • 유봉과 절구로 양념을 곱게 갈아주세요
  • 녹차를 넣고 항아리에 보관
  • 서빙하려면 알칼리성 물 한 컵을 뜨거울 때까지 데우십시오… 그러나 끓지 마십시오.
  • 양념장을 적당한 크기로 넣어주세요
  • 걸러서 서빙하기 전에 몇 분 동안 차를 끓입니다.
  • 취향껏 저어주세요!

이온수기의 알칼리수 이점은 무엇입니까?

무알코올의 이점으로 돌아가서, 이온수기에서 직접 알칼리수를 마셔도 비슷한 이점을 누릴 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까?

다음은 이온수를 마시기 시작하면 많은 사람들이 보고하는 즉각적인 결과 중 일부에 불과합니다.

  • 더 많은 에너지
  • 더 깊고 편안한 수면
  • 체중 감량
  • 강화된 면역 체계
  • 건강하고 빛나는 피부

이온수기로 알칼리수의 이점을 두 배로 늘릴 수 있는 방법!

여전히 Dry January의 보상을 받고 있다면 맛있는 이온화된 수소수로 전환하여 얼마나 더 많은 것을 얻을 수 있는지 상상해 보십시오!

사실, 지금보다 건강과 웰빙을 개선하기 위해 알칼리성 정수기를 구입하기에 더 좋은 시기는 없었습니다.

오늘 저희 친절한 팀에 전화하세요. 855-TYENT-US(855-893-6887) 수상 경력에 빛나는 이온수기에 대해 지금 진행 중인 놀라운 거래에 대해 알아보십시오!

당신이나 당신이 아는 누군가가 Dry January에 참여했습니까? 어떻게 진행되었는지 듣고 싶습니다... 아래에 댓글을 달아주세요!


발효 및 건조 경화 고기의 장점

숙성 고기는 시간이 지남에 따라 고기가 천천히 분해되는 냉동실에서 시간이 지날수록 맛이 증가합니다. 전체 근육을 자르고 숙성시키면 풍미가 집중되고 더 강렬한 풍미 과정이 제공됩니다. 또한 개척자들처럼 상온에서 안정된 고기를 숙성시킬 수 있다는 멋진 요소가 있습니다.

집에서 고기를 건조시키는 방법

육류 전용 배양액을 구입 SausageMaker.com 또는 ButcherPacker.com 육류를 조리할 준비가 될 때까지 냉동실에 보관할 수 있습니다.

고기를 보존하는 가장 쉬운 방법은 전체 근육을 자르는 것입니다., 소금과 향신료를 문질러 문질러서 문지른 다음 냉장고에 며칠 동안 두십시오. 이렇게 하면 질산염이나 특별한 재료를 사용할 필요가 없습니다.

며칠 후, 소금이 거기에 들어가 수분을 빼낼 기회가 생겼을 때, 화씨 60도, 습도 70%의 통제된 환경에 걸어 놓고 수분 무게의 약 30%를 잃을 때까지 말리십시오. 그것은 전통적으로 보존되어 날 것으로 먹을 수 있습니다.

가정에서 고기를 건조시키기 위한 자료

Kitchen Scale– 디지털 주방 저울은 한 번에 최대 18파운드의 무게를 측정하여 30%의 수분 손실이 발생했을 때 정확하게 알 수 있습니다.

소금 무첨가 핑크 히말라야 바다 소금

보툴리누스 중독증의 증식을 방지하기 위해 절인 고기에 사용하기 위한 경화 소금–

모든 냉장고 또는 냉동고의 온도와 습도를 제어할 수 있는 Cave – 장치.

절단된 근육을 언제까지 방치할 것인가?

프로슈토 컷은 최대 1년이 걸릴 수 있지만 더 작은 컷은 오래 걸리지 않습니다. 그것은 물 무게의 30%를 잃는 시기에 달려 있습니다. 그래서 컷의 무게를 측정한 다음 숙성된 후의 무게를 측정해야 합니다.

평소 요리하는 판체타를 만들어 먹을 수 있으니 익혀서 생으로 먹지 않는다면 30% 감량은 그리 중요하지 않다.

절인 고기를 어떻게 보관하고 얼마나 오래 보관합니까?

계속해서 동굴에 보관하여 숙성하고 풍미를 집중시킬 수 있습니다. 계속 경화시키면 정말 딱딱해집니다. 그렇지 않으면 냉장고에 보관할 수 있습니다. 온도를 낮추면 노화가 느려진다. 얼리셔도 됩니다.

고기가 완전히 건조되면 선반에 안정적입니다.. 카운터에 보관할 수 있습니다. 그러나 가능한 한 맛을 유지하려면 냉장고나 냉동실에 보관하여 유통 기한을 연장하고 너무 많이 마르지 않도록 하십시오.

Karen은 그들이 살라미 소시지 캠핑을 하고 냉장고에 보관하는 것에 대해 걱정하지 않는다고 말합니다.

전체 근육 절단은 무엇입니까?

가장 인기 있는 것은 돼지, 사슴 또는 양의 뒷다리일 것입니다. 허리나 목 근육과 같은 더 작은 것을 할 수 있습니다. 전체 근육 그룹, 라인을 따라 근육 그룹의 나머지 부분에서 해당 근육을 분리하기만 하면 됩니다. 이렇게 하면 그라인더가 필요하지 않습니다.

그라인더는 작은 투자이며 수동 및 전기를 모두 찾을 수 있습니다.
고기 분쇄기 여기–>스테인리스 스틸 고기 분쇄기

고기는 아무거나 가져와서 소금에 절인 후 건조 경화시키는 과정을 수행할 수 있습니다.

사람들이 자연적으로 자신의 의미를 치료할 때 지하실, 지하실 또는 다락방을 사용했습니다.

좋은 박테리아가 번성하고 나쁜 박테리아를 강제로 내보내도록 약간 더 따뜻한 온도를 원합니다. 춥지 않은 것이 도움이 됩니다.

지하실이나 다락방과 같은 개방된 환경에 있는 경우 고기가 매달려 있는 동안 치즈 천을 사용하여 고기를 감쌀 수 있습니다. 용이함과 안전을 위해 밀폐된 챔버가 벌레를 막을 뿐만 아니라 습도 및 온도 수준을 유지하는 데 가장 좋습니다.

Karen과 James는 모든 냉장고나 냉동고에 부착되는 습도와 온도를 제어하기 위해 Cave라는 제품을 만들었습니다. 고기, 치즈, 요거트와 사워도우를 건조 경화시키기 위한 습도와 온도를 설정할 수 있는 터치 스크린이 있습니다. 무선 앱이 있어 집에 없을 때 설정을 쉽게 변경할 수 있습니다.

바로 지금(2016년 6월 8일까지) 그들은 일부 특별 키트와 전자책을 포함하여 동굴을 위한 킥스타터 캠페인을 진행하고 있습니다.

냉장고 또는 냉동고는 단일 장치여야 하며(별도의 냉동고 없음) 따뜻한 배양을 위한 히터는 10평방피트에서 가장 잘 작동합니다.

치즈와 고기의 경우 고기와 치즈의 외부 층에서 건조되면 딱딱한 크러스트가 생성되고 이 딱딱한 크러스트가 내부의 수분을 가두어 안전 문제를 발생시킵니다. 이것이 습도 수준이 중요한 이유입니다.

이것은 좋은 곰팡이가 형성되기 시작하지 않는 경우에도 치즈에 해당됩니다. 우리는 동굴이 있기 전 처음 몇 년 동안 몇 가지 재난을 겪었습니다. 그래서 결국 만들었습니다.

집에서 베이컨 만드는 법

삼겹살을 좋아하는 양념, 메이플 시럽 또는 흑설탕이 담긴 용기에 담아 냉장고에 넣고 일주일 동안 하루에 한 번 뒤집습니다. 그런 다음 훈제 또는 오븐에 넣고 설정 온도로 요리하면 베이컨이 완성됩니다.

Kickstarter 캠페인에는 생강 마늘과 사과 계피 베이컨이 포함된 베이컨 만들기 키트가 있습니다.


밀가루 및 기타 건조 재료 선별

일부 요리법과 요리책에서는 밀가루 및 기타 건조 재료를 “체로 쳐야 한다고 말하는 이유는 무엇입니까? 밀가루가 앉으면 천천히 가라앉고 더 단단해집니다. 체질은 덩어리를 부수고 밀가루에 공기를 첨가하여 더 가벼운 케이크와 패스트리를 생산하는 데 도움이 되며 측정을 더 균일하게 만듭니다.

또한, 체로 쳐진 밀가루 한 컵의 무게는 일반적으로 가라앉은 밀가루 한 컵보다 20-25% 가볍습니다. 이것은 엄청난 차이이며 다양한 패스트리의 결과에 큰 영향을 줄 수 있습니다.

밀가루를 소금, 베이킹 파우더 또는 소다 및 기타 분말 물질과 같은 다른 건조 재료와 결합하는 경우 밀가루를 체로 치는 것도 좋은 생각입니다. 이것은 모든 건조 재료를 그릇에 넣고 저어준 다음 함께 체로 쳐서 수행합니다. 체질은 재료에 공기를 포함시켜 더 가볍게 만듭니다.

밀가루를 체질하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

  1. 작업을 위해 특별히 설계된 체를 사용하십시오(위 그림 참조). 체에 밀가루를 채우고 손잡이를 흔들거나 짜십시오. 밀가루가 그릇, 왁스 페이퍼로 덮인 표면 또는 계량 컵에 있는지 확인하십시오.
  2. 가는 메쉬 체를 사용 밀가루를 메쉬 체에 넣고 부드럽게 흔들어 밀가루가 그릇을 통과하여 밀랍 페이퍼로 덮인 표면이나 계량 컵으로 흐르도록 합니다.

주의 사항: 레시피에 “체로 쳐진 밀가루 한 컵”이 필요하면 밀가루를 체로 쳐야 한다는 의미입니다. ~ 전에 자질. 레시피에 “밀가루 한 컵, 체로 쳐짐”이 필요한 경우 이는 밀가루를 체로 친다는 의미입니다. ~ 후에 자질.

체나 체가 없으십니까? 걱정하지 마시고 아래 방법 중 하나를 사용하세요.

  • 그릇을 흔든다 – 밀가루 그릇을 살살 흔들어 공기를 주입합니다.
  • 샐러드처럼 버무려 – 가루류를 숟가락으로 가볍게 들어올려 그릇에 떨어뜨린다.
  • 스트레이너를 사용 포크로 저어준 다음 체에 거르거나 소쿠리를 사용합니다.
  • 총채 – 와이어 털기 또는 포크를 사용하여 밀가루를 휘젓기

오늘날 일부 밀가루 패키지에는 미리 체로 쳐진 것으로 표시되어 있음을 알 수 있습니다. 이것은 밀가루가 실제로 포장되기 전에 체질되었다는 것을 의미합니다. 그러나 배송 및 취급으로 인해 밀가루는 압축되어 일반적으로 부엌에 들어갈 때까지 더 이상 체로 걸러지지 않습니다.

많은 요리법에는 체로 쳐진 밀가루(종종 오래된 요리법)가 필요하고 많은 경우 그렇지 않습니다. 이것은 오늘날 상업적으로 생산되는 일부 밀가루가 체질을 불필요하게 만들 수 있는 보다 균일하고 일관된 질감을 갖도록 하기 때문입니다. 따라서 많은 사람들이 이 단계를 완전히 건너뛰는 경우가 많습니다. 나는 일반적으로 레시피가 요구할 때 선별합니다. 당신은 무엇을 하는 경향이 있습니까?


예를 들어 쿠키를 만들고 있다고 가정해 보겠습니다.

땅콩 버터 에스프레소 쿠키, 정확히는. 레시피의 첫 번째 단계는 밀가루, 에스프레소 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 계피 및 소금을 함께 휘젓는 것입니다.

다음 단계는 별도의 그릇을 사용하여 버터, 땅콩 버터 및 갈색 설탕(그리고 결국 계란과 바닐라)을 결합하는 것입니다.

그런 다음 마른 재료를 젖은 재료의 그릇에 추가합니다. 이는 모든 재료가 함께 끝날 것이기 때문에 제가 항상 젖은 재료의 그릇이 둘 중 더 큰 것을 요구한다는 것을 알게 되는 이유이기도 합니다.

만약 우리가 인용하지 않았다(&R) 그렇게 하면 모든 팽창제와 풍미가 고르지 않게 분포될 위험이 있습니다. 따라서 한쪽이 수축되고 에스프레소 맛이 전혀 없고 소금이 너무 많은 쿠키로 끝날 수 있습니다.

그리고 저는 한쪽으로 치우친 이상한 맛의 쿠키가 보기에 좋지 않다고 설명할 필요가 없다고 생각합니다.


마을에 있는 일부 럭비 팬에게 내 가르침에 복종하지 않으면 내 전능한 두뇌의 분노에 직면해야 한다고 말했습니다. 그들은 나를 쓰레기통에 거꾸로 꽂았습니다. 나 지금 술이 정말 필요해.

술을 마셨다. 기분이 훨씬 나아졌습니다. 나는 스파이더맨과 신이 되는 것에 대해 뭔가를 기억하지만 그것은 아마도 꿈일 것입니다.

때로는 술을 마시지 않아 너무 아플 수 있습니다. 사진: Radius Images/Alamy

그래서 당신은 간다. 사실, 술을 끊는 것의 영향은 정말 많은 요인에 달려 있기 때문에 유용하게 일반화될 수 없는 것입니다. 당신의 규칙적인 섭취, 당신의 나이, 체형, 식단, 유전학, 가족력, 이 모든 것.

사람마다 반응이 다르고, 금주는 건강상 전반적으로 좋은 조치일 수 있지만, 한 번의 쉬운 단계로 모든 문제를 해결하는 '마법의 총알'을 기대하지 마십시오. 온라인에서 낯선 사람의 즐거움을 위해 우스꽝스러운 이벤트를 생각하게 하는 것과 같이 부정적인 영향을 미칠 수도 있습니다.

딘 버넷은 이번 달에 술을 마시지 않지만 당신이 그를 후원할 것으로 기대하지 않으므로 걱정하지 마십시오. @garwboy



코멘트:

  1. Kigataxe

    미안하지만 내 생각에는 그들이 틀렸습니다. 이에 대해 논의해 보겠습니다.

  2. Dairg

    이제는 표현할 수없는 것은 유감입니다. 나는 일을 서두르고 있습니다. 그러나 나는 석방 될 것이다 - 나는 반드시 내가 생각하는 글을 쓸 것이다.

  3. Faekasa

    이것에서 좋은 생각은 좋은 생각입니다. 그것은 당신과 동의합니다.

  4. Huon

    방해해서 죄송합니다...최근에 왔습니다. 그러나 이 주제는 나에게 매우 가깝습니다. 제가 답변을 도와드릴 수 있습니다. PM에게 씁니다.



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