전통 조리법

마르멜로 잼을 곁들인 마르멜로

마르멜로 잼을 곁들인 마르멜로

요즘 퍼프 페이스 트리에 대한 아이디어를 찾고 있으며 Panacris가 제안한 아이디어 중 //retete/foietaj-cu-dulceata-27094.html을보고 실행했습니다.

  • 퍼프 페이스트리 한 봉지
  • 모과 잼

서빙: 1

준비 시간: 30분 미만

조리법 준비 마르멜로 잼:

냉동실에서 퍼프 페이스트리를 꺼냅니다.

작업대에 밀가루를 뿌린다.

원하는 두께가 될 때까지 롤링 핀으로 퍼프 페이스 트리를 펼치십시오.

일정한 사각형을 자르고 가운데에 모과 잼을 넣으십시오.

우리는 두 끝을 연결하고 트레이에 넣고 예열 된 오븐에 넣습니다.

약 15분 동안 굽습니다.




겨울을 위한 모과 잼

겨울을 위한 모과 잼, 간단하고 준비하기 쉬운 레시피.

모과 1.5kg
설탕 1kg

  1. 모과를 잘 씻은 다음 닦으십시오.
  2. 모과 씨와 등뼈를 청소하십시오.
  3. 모과를 충실히 자릅니다.
  4. 모과를 그릇에 넣고 물로 덮고 끓입니다.
  5. 부드러워지기 시작하면 꺼내어 무게를 달아 정확한 설탕의 양을 넣습니다.
  6. 약 한 시간 동안 계속 요리하십시오.
  7. 시럽이 걸쭉해지면 준비가 된 것입니다.
  8. 뜨거운 잼을 항아리에 넣고 뚜껑을 덮고 거꾸로 식히십시오.
  9. 그런 다음 식료품 저장실에 넣어 식히십시오.

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댓글 1개

좋은 식욕, 완벽한 요리법입니다.

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마르멜로 잼과 마르 멜로 - 조리법






나는 항상 크루아상을 좋아했고, 어렸을 때 아주 쉽게 접할 수 있는 디저트였습니다. 어머니가 아주 자주 하시곤 했습니다. 그러나 그것은 몇 년 동안 이루어지지 않았고, 우리는 거의 먹지 않는 도넛, 그들은 이미 진미가되었습니다 :))

하지만 정욕에 죽지 않기 위해 나도 만들기로 했다 :))

이 레시피로 저는 이번 달 Vio에서 주최하는 2월 챌린지에 참여합니다.

  • 밀가루 750gr, 오산자 5테이블스푼, 설탕 3테이블스푼, 이스트 25gr(큐브 1개), 바닐라 설탕, 레몬과 바닐라 에센스, 레몬 껍질과 오렌지, 계란 2개, 우유(또는 물) 200ml, 딸기 잼 .

볼에 밀가루를 넣고 중간에 구멍을 냈어요.

깊이에 오산자, 레몬 껍질, 오렌지를 넣고 밀가루와 잘 섞습니다.

다른 그릇에 나는 효모, 설탕, 에센스 및 바닐라 설탕을 녹인 따뜻한 물을 넣습니다. 나는 혼합물을 10 분 동안 그대로 둔 다음 오산자를 가루 위에 첨가했습니다.

계란도 2개 넣고 쫄깃한 반죽을 잘 반죽했는데 부드럽지는 않네요.

나는 한 시간 동안 (깨끗한 수건으로 덮인) 자라게 둡니다.

그런 다음 테이블에 밀가루를 뿌리고 반죽을 펼쳤습니다. 나는 잼을 채운 반죽을 잘라서 굴렸다.

나는 베이킹 페이퍼에 트레이에 넣고 예열 된 오븐에 30 분 동안 두었습니다.


입안에서 녹습니다 - 가장 맛있는 잼 크로와상을 위한 레시피입니다.

이 조리법에 따라 잼 크로와상을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다...

재료:

80% 지방이 함유된 차가운 버터(냉장고에서) 150g

채우는 잼 또는 magiun의 병

어떻게 준비되어 있습니까?

우유를 데우고 설탕 1작은술과 함께 이스트를 녹인 다음 수건으로 덮고 5-10분 동안 뜸을 들입니다.

깊은 그릇에 밀가루를 체로 치고 효모가 든 우유를 넣으십시오. 밀가루 위에 차가운 버터를 갈아서 반죽 부스러기로 변할 때까지 밀가루와 잘 섞습니다. bucatarianoastra.online

따로 그릇에 계란과 설탕을 섞어서 성분이 푹신해질 때까지 섞으십시오. 밀가루 위에 계란을 넣고 탄력이 생길 때까지 반죽을 치십시오. 조리대에 놓기 전에 준비된 반죽을 15분간 휴지시킵니다.

작업대에 밀가루를 뿌리고 밀대로 반죽을 약 0.5cm 두께로 동그랗게 펴주세요. 삼각형으로 자릅니다.

반죽에 잼을 바르고 크로와상을 굴립니다. 얻은 크루아상을 베이킹 가루가 깔린 트레이에 놓고 노른자와 우유를 기름칠한 다음 오븐, 섭씨 180도로 예열된 오븐에 15-20분 동안 또는 갈색이 될 때까지 넣습니다.

* 이 기사의 내용은 참고용이며 의학적 조언을 대신할 수 없습니다. 정확한 진단을 위해서는 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.


모과 잼을 넣은 퍼프 페이스트리

재료
-반죽 재료: 흰 밀가루 700g, 계란 2개, 설탕 5큰술, 1포 7g 드라이 이스트, 요거트 200ml, 유청 200ml, 소금 약간 라드, 계란 1개, 마르멜로 잼 1병(또는 단단한 잼이나 초콜릿, 똥)

어려움: 평균 | 시간: 1시간 30분


당신을 위한 요리 레시피

재료:
- 코티지 치즈 200g
- 버터 200g
- 밀가루 200g
- 설탕 2큰술
- 1 lgr 베이킹 파우더
- 바닐라 설탕
- 바닐라 기교
재료를 섞고 크러스트를 2-3시간 동안 식힙니다. 매우 부드럽기 때문에 빠르게 작동합니다. 나는 껍질을 큰 삼각형으로 자른다.

작은 것(작은 것이 더 달콤함)은 약간의 잼을 넣고 오븐에 넣습니다. 약간 갈색이 될 때까지 두고 뜨거울 때 슈가파우더에 굴립니다.

음. 얼마나 부드럽고 맛있는지.

잼을 곁들인 콘렛

큰 볼에 버터를 녹이고 크림과 바닐라 에센스와 섞어 반죽할 수 있도록 합니다. 밀가루를 넣고 잘 반죽한 반죽을 치대어 그릇의 벽에서 떨어져 나옵니다. 우리는 반죽을 식품 호일에 옮겨서 원반 모양으로 만든 다음 사용하기 최소 1시간 전에 냉장고에 넣어둡니다. 찬물에서 반죽을 꺼낸 후 5등분으로 나눕니다. 우리는 한 번에 한 조각의 반죽으로 작업하고 나머지는 냉장고에 보관합니다. 우리는 직경 20-25cm, 두께 0.5cm 이상의 디스크에 반죽을 펼칩니다.

반죽에 잼을 얇게 바르고 8등분으로 자른다. 또는 반죽을 8개의 삼각형으로 자르고 각각에 잼을 바르십시오. 당신에게 더 쉬워 보이는 것처럼 그렇게하십시오. 개별적으로 기름칠을 하면 크로와상마다 여백을 남길 수 있기 때문에 구울 때 잼이 잘 나오지 않는다.

그런 다음 삼각형을 큰 것에서 작은 것으로 굴려 크루아상을 만듭니다. 트레이에 베이킹 페이퍼에 놓고 크루아상을 18-20분 동안 또는 갈색이 될 때까지 굽습니다. 식힌 다음 바닐라 설탕으로 가루로 만드십시오. 차가운 우유나 핫초코 한 잔과 잘 어울리지만 학교 패키지로 작은 단 간식으로도 좋습니다. 그리고 물론, 도넛을 조부모님이나 어머니께 드리면 아름다운 추억을 깨우실 거예요!


모과 치즈 고로케

이 진하고 독창적인 고로케를 준비할 때 우리는 그것을 가지고 가야할지 궁금해집니다. 맛있는 간식이나 디저트로. 우리는 두 가지 옵션 모두 가치가 있다고 생각합니다. 추가 재료(양파, 향신료) 또는 함께 제공되는 소스(잼, 치즈)는 식사 전후에 이 고로케를 제공할 때 결정적입니다.

준비:

1. 쪽파는 채썰어 기름을 두른 팬에 볶는다. 잘 튀겨지면 밀가루를 넣고 몇 분간 볶으면 색이 변하고 본연의 맛이 없어집니다.

2. 우유를 넣고 밀가루에 덩어리가 없어질 때까지 조금씩 녹인다. 반죽이 트레이에서 떨어질 때까지 몇 분 동안 요리하십시오.

3. 치즈와 모과를 넣고 섞는다. 열에서 팬을 제거하고 고로케를 식히십시오.

4. 반죽이 식으면 고로케를 만들어 빵가루를 1차로 덮은 후 계란을 풀어 놓은 뒤 빵가루에 다시 싸서 튀길 때 더 탱탱해지도록 한다. 우리는 많은 뜨거운 기름에 그들을 볶습니다.

Conmuchagula의 이미지에서 영감을 얻은 레시피

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