전통 조리법

토르트 코드릿 카디르

토르트 코드릿 카디르

카라멜 만들기부터 시작합니다. 볼에 설탕을 케이크 전체에 맞게 녹이고 물 한 스푼과 함께 카라멜을 식힙니다.

조리대 준비:

계란을 설탕, 소금 한 꼬집, 바닐라 설탕과 함께 치십시오. 우유와 오일을 번갈아 넣은 다음 코코아를 추가합니다. 밀가루는 베이킹 파우더와 혼합되고 나머지 조성물에 통합되어 케이크와 같은 반죽이 됩니다. 럼 에센스를 넣고 크림으로 시작합니다.

크림 준비:

설탕이 녹을 때까지 설탕과 바닐라 설탕으로 계란을 치십시오. 그런 다음 우유와 섞으십시오 (조금씩 부어 넣으십시오).

집회:

식힌 카라멜이 담긴 그릇에 크림을 붓습니다.

크림 중간에 조리대 용 반죽을 부을 것입니다. 반죽을 섞거나 펴지 마십시오. 반죽을 따로 펴서 크림과 분리합니다. 두 개의 코트가 나올 것입니다. 하나는 크림이고 하나는 조리대입니다.

오븐을 예열한 다음 케이크 팬을 중간 불에 올려놓습니다. 오븐에 가지 않고 35분 정도 그대로 두었다가 이쑤시개 테스트를 해서 다 익었는지 확인하세요. 케이크에서 이쑤시게가 나오면 케이크가 준비되었음을 의미합니다.

준비가 되면 오븐에서 꺼내 식힙니다. 차가워지면 그릇에 접시를 놓고 케이크를 뒤집습니다. 즉, 케이크를 뒤집습니다. 카라멜이 든 크림이 맨 위에 있습니다.

나는 버터와 함께 녹인 초콜릿으로 만든 초콜릿 "프레임"을 넣었습니다. 장식하는 방법은 다음과 같습니다. http://gabyd2.blogspot.com/search/label/Tort%20aniversar%20cu%20ciocolata%20si%20capsuni

영감을 준 Gaby에게 감사합니다.

다음 날 친애하는 친구와 함께 봉사하십시오.

좋은 성향!